>■«- -'
Uittreksel
Vergroot
Nederland.
le Kwartaal '49
DE CORRECTIES
Zitting van de Tuchtrechter
voor de prijzen
MobiJöi!;
Wij publiceren hier nogm i als
een 4-tal foto'svan de voor
naamste voorvallen in ons
kleii e stadje gedur nde het
eerste kwartaal 1949.
In de eerste plaats dan de
nieuwe aanwinst voor onze
kleuters. Wij zien hen hier
bezig in hun eigen schooltje
in het Kaaibosje, onder de
goede leiding van de Dames
Ketelaars en Burgers.
Ten tweede nog een afdruk
van onze gerestaureerde to
ren der Grote Kerk, die in
dit kwartaal werkelijk een
sieraad der Gemeente is
geworden.
Verder zij nogmaals gepu
bliceerd de keurige zaak van C. Duine Zonen,
gelegen aan de Eendrachtsweg, die dit kwartaal
25 jaar bestond, terwijl tegelijkertijd
de 25 jarige echtvereniging werd ge
vierd.
Tenslotte dan nog de foto van de
schitterende aanwinst derN.V. Oester
maatschappij Bona Fides, die onder
de eminente leiding van haar Direc
teur de Heer J. H. Bal dit kwartaal
een prachtig kantoor met daaronder
een keurig ingerichte pakloods opende.
Het gebouw is uitgevoerd in Noorse
stijl en is dusdanig geplaatst dat er
vanuit het kantoor een goed over
zicht is op het werk dat in de aan
de voet gelegen oesterputten geschiedt.
Het interieur op de bovenverdieping
van het gebouw is modern ingericht
en vormt de zetel der Dirictie.
II VOORLICHTINGSBUREAU
[PV VAN OEN V0EDINGSRAA0___
Melk in de keuken
:n grote vooruitgang bij de
edselvoorziening van hetvorig
ar is wel, dat nu de melk vrij
lin voldoende hoeveelheid ver-
ijgbaar is. Daardoor wordt
il niet alleen gemakkelijker
n de maaltijden afwisselend
maken, het kan ook onze
leding opeen hoger peil bren-
n. Want melk is een bijzon-
ir goed voedingsmiddel, dat
ij wel alle voedingsstoffen he
il, die wij nodig hebben. Dat
ijkt reeds uit het feit, dat jonge
iideren en dieren een tijdlang
(sluitend van melk leven,
elk bevat veel kalk- en andere
uiten, benevens vet en - wat
iel belangrijk is - de bouwstof
wit. In dl melk (of karne-
elk) is ongeveer evenveel ei-
it aanwezig als in 100 g vlees
10 g schoongemaakte vis, 100
peulvruchten ot H/2 ei. En in
irgelijking met deze voedings-
iddelen is melk een vrij goed-
ope eiwitbron. (Karnemelk, dat
eliswaar het vet van de melk
list, maar evenveel eiwit be
lt, is nog goedkoper)
ooral nu de meeste eiwitrijke
ivensmiddelen nog maar in be-
erkte male verkrijgbaar zijn,
an melk onze voeding volledi-
er maken. Dat kan in de vorm
an een bord pap of een portie
la ot pudding toe, maar ook,
lelk te verwerken in soep, saus
f stamppot. Dat laatste geeft
ovendien nog het voordeel, dat
et bet gerecht zachter van
maak en smeuïger van sub-
tantie maak.
ten beker melk bij de boter
ham is niet alleen voor kinde-
ren, maar ook voor volwassenen
een prachtige aanvulling .(0 a.
omdat het melkeiwit het eiwit
uitde tarwe waardevoller maakt)
houdt er toch wel streng de
hand aati, dal melk, die niet
gepasteuriseerd of gesteriliseerd
is, nooit ongekookt gebruikt
wordt?
Aanbranden is meestal te voor
komen, door een pan met een
dikke bodem te nemen, deze
voor bet gebruik om te spoeltn
en er nooit iets anders dan melk
in te koken.
Recept vcor vier personen:
Aardappelsoep met melk
l'/i liter water (of bouillon), 1
liter melk, 3 kg aardappelen, '2
kg uien of prei, wat boter, mar
garine of vet, verse selderij of
peterselie, zout, peper, foelie
naar smaak.
De melk en bet waler of de
bouillon vermengen. De aard
appelen schillen, wassen en in
stukjes snijden. De uien of prei
schoonmaken, klein snijden en
in wat boler, margarine of vet
met de foelie gedurende 5 mi
nuten smoren, De aardappelen
wat zout en een deel van bet
water met de melk hieraan toe
voegen. Dit alles tezamen gaar
koken. Dan de aardappelen fijn
maken en ook de rest van het
vocht er bij doen. De soep nog
ongeveer een kwartier door
koken en tot slot afmaken met
fijngehakte peterselie of selderij
en wat peper.
In practish alle soepen kan men
melk verwerken.
In hel Staatsblad is gepubliceerd
hel Koninklijk Besluit, houdende
voorlopige voorzieningen in
verband met de toevoeging van
enig Duits gebied aan bet grond
gebied van bet Rijk, ter correc
tie van de Oostelijke grens
daarvan. De toevoeging is
Zaterdagmorgen, 0 uur ingegaan
Het besluit, dat door alle minis
ters is gecontrasigneerd, bestaat
uit 0 hoofdstukken en til arti
kelen. Het is officieel getiteld:
„Gienscorrectiebesluit 1949".
70 km2 is aan ons land toege
voegd, terwijl de p.l.m, 10.000
inwoners Nederlanders kunnen
worden.
Voor het gedeelte van het bij
het Rijk gevoegde gebied gele
gen ten Zuid-Oosten van de
gemeente Zevenaar, wordt inge
steld het drostambt Ellen. Voor
bet gedeelte gelegen ten Oosten
van de gemeenten Nieuwstadt
en Sittard, wordt ingesteld
't drostambt Tüddern N.V. voor
de toepassing van wettelijke
voorschriften worden beide
gebieden geacht een Nederlandse
gemeente te vormen.
Onder de volgende gemeenten
doen zich correcties voor: Beerta
Bellingwolde, Vlagtwedde, Dene
kamp, Losser, Eibergen, Dinx-
perloo, Millingen, Ubbergen,
Ottersum, Bergen, Arcen en
Velden, Ubach over Worms,
Eijgelsboven, lverkrade Vaals.
Waar omtrent de bij het Rijk te
voegen gebieden weinig betrouw
bare gegevens voorhanden zijn
en overigens de situatie, zoals
deze na de overgang zat ont
slaan, niet volledig was te over
zien, moesten aan de minister
met betrekking tot te geven
voorschriften voor bet nieuwe
gebied zeer grote bevoegdheden,
welke hem tot onmiddellijk
ingrijpen in staat stellen, wor
den toegekend. Het scheen met
bet oog op eventuele onvoor
ziene omstandigheden gewenst
ook de landdrosten met grole
bevoegdheden toe te rusten,
Ter voorkoming van ongewen
ste manipulaties kan het ver
keer tussen bet bij 't Rijk te
voegen gebied en 't oorspron
kelijke grondgebied des Rijks
niet terstond vrijgelaten worden
Intussen zal een spoedige ont
heffing van de aldus ontstane
toestand van isolering bevor
derd worden.
Wanneer men de lijst van de
grenscorrecties overziet, kan
men constateren dat er heel
wat kleine brokjes bij zijn,
welke uitsluitend betekenis heb
ben voor het verkrijgen van
douane-technische of water-
staatskundige verbeteringen. De
meeste van de lapjes grond zijn
onbewoond en soms is hetzelis
L. C. d. J. te Tholen had advo
caat te duur verkocht. Verdachte
zeide dat zijn leverancier hem
te duur bad verkocht, hetgeen
hij kon bewijzen. Ilij kwam er
met een waarschuwing af.
L. J. v. D. te Stavenisse had te
veel voor verfwerk gerekend.
Deze zaak werd aangehouden
voor nader onderzoek.
J. C. G. te Stavenisse bad oude
jenever en bier te duur verkocht.
Hij kreeg hiervoor een boete
van resp. 1 100 en f 250.
J. C. T. te Stavenisse bad voor
verf te veel gerekend. Verdachte
had zijn vakblad niet goed
bijgehouden en wist niet dat de
winstmarge veranderd was. Hij
kreeg een boete van f 60.
Nu kwamen de hotel- en café
houders. Ilen was ten laste
gelegd dat zij oude jenever,
brandewijn en flesjes bier te
duur hadden verkocht.
J. C. M. te Sl. Maartensdijk
niet meer dan een weggetje,
dat aan Nederland wordt toe
gevoegd.
Dan zijn er enkele stroken met
zeer weinig inwoners.
Iets belangrijker wordt een
Duitse bebouwing grenzend aan
Dinxperlo met 350 personen.
De belangrijkste toevoegingen
zijn echter ongetwijfeld die bij
Zevenaar waar de grensinham
van Ellen ter grootte van 19.54
vierk. km. met ongeveer 3500
Duitsers aan Nederland wordt
toegevoegd en die van de z.g.
„Hals van Sitlard" groot 41.34
vierk. km. met p.l.m. 5000 in
woners. In beide gevallen zal
ook verbeteringen van verkeers
technische aard mogelijk worden.
kreeg boeten resp: van f 150
en f 000.
P. T. te Scherpenisse kreeg een
waarschuwing.
J. B. te St. Maarlensdijk kreeg
3 X f 10 boete.
A. J. E. te Tholen kreeg 2 X
f 200 boete.
C. D. 11 te Scherpenisse kreeg
boeten van resp. f 300 en
f 100.
A. G. te St. Maartensdijk kreeg
boeten van f 45, f 35 en f 30.
H. S. te Tholen had voor het
nazien van een naaimachine te
veel gerekend. Hij kreeg een
waarschuwing.
De zaak tegen M. G. v. D. te
Oud Vossemeer werd aange
houden voor nader onderzoek.
Bij verstek werden veroordeeld
J. W. te St. Annaland kreeg
omdat bij geen prijsaanduiding
op zijn artikelen had aange
bracht een boete van f 15.
A. W. te St. Philipsland bad
op Maandag 25 April 1949 te Tholen
