ffJ
Plaatselijk
Nieuws
6NZE FEUILLETON
HET SLACHTOFFER
Co
Lu»
Zitting Tuchtrechter voor de prijzen
Firma Pot
Het festival
te St. Maartensdijk
ter wereld geen overtreding in
zien, doch de ambtenaren dach
ten hier anders over. Ze namen
de jenever in beslag, benevens
zijn motor. Men mag namelijk
zonder geleidebiljet niet meer
dan liter jenever over straat
vervoeren. Overtreedt men dit
voorschrift, dan kan de jenever
in het vervoermiddel in beslag
worden genomen.
Een winkelier kan ztlf een
geleidebewijs afgeven tot een
hoeveelheid van vijl'liter. Daar
boven moet dit worden aange
vraagd bij de Dienst Invoer
rechten en Accijnzen.
Het gebeurt echter slechts zeer
zelden, dat iemand die een paar
Hessen jenever bij zijn handelaar
koopt, een geleidebewijs krijgt.
Een groot aantal Nederlanders
heeft zich ongetwijteld en onwe
tend blootgesteld aan onaange
name maatregelen, zoals deze
militair ondervond. Hij heeftzijn
motorfiets nog steeds niet terug.
op Maandag 15 Augustus 1949
ZOMERSLA'S
„Als jullie dan dachten, dat
een huwelijk je gelukkig zou ma
ken, dan zou je vader vijftig
duizend pond op je vast zetten,
waardoor de landerijen van Kil-
savage en de titel je ten deel
zouden vallen; verder zou je
vader dan nog bereid zijn, de
hypotheken af te lossen. Met het
landgoed vrij van lasten en een
fortuin achter je, zouden Clo-
dagh en jij als de carl en de
countess van Kilsavage een posi
tie in Groot-Brittanje innemen
en het landgoed zou nog tot gro
ter bloei kunnen komen door het
bezit van een kapitaal van de
eigenaar. Bovendien zou Clo-
dagh financieel veel beter af zijn,
dan ze dit door mijn nalaten
schap zou worden, al maakte ik
haar dan ook tot mijn enige le-
getarisse. En nu, beste Geoff,"
het was voor het eerst, dat de
graaf hem bij die afkorting
worden gaarne geleverd
door
De bestrijding van
koolrupsen
Aangezien de vlinders van het
grote koolwitje momenteel op
verschillende soorten kool eie
ren afzetten, is het gewenst
tegen de hieruit komende geel
groene en zwartgevlekte rupsen
tijdig bestrijdingsmaatregelen te
nemen. De rupsen van het grote
koolwitje vreten grote gaten in
de bladeren, waarbij vaak slechts
de nerven van de bladeren
overblijven.
De Plan tenziek tenkundige Dienst
deelt mede, dat de bestrijding
van de koolrupsen mijt goed
resultaat kan geschieden door
de koolplanten te bespuiten ol
te bestuiven met een D.D.T.-
of met een rotenon bevattend
middel in de gebruikelijke
sterkte. Indien het preparaat
geen uitvloeier bevat, dient deze
aan de spuitvloeistof te worden
toegevoegd. Aangezien de rupsen
van liet grote koolwitje zich het
meest aan de onderzijde der
bladeren bevinden, moet bij de
bespuiting vooral de onderkant
van de bladeren goed worden
geraakt.
Naar het Engels (19)
noemde, „zeg eens wat je denkt
van deze schikking, die, als ik
mij niet vergis, jou aangenamer
zal zijn dan iemand anders".
Tantalus kon geen groter kwel
ling hebben gedragen. De beker
der vreugde werd Roger tot aan
de lippen gebracht en hij moest
die voorbij sturen.
Hij werd beurtelings warm en
koud, balde onder tafel de vuis
ten en durfde haast niet spreken.
Zichzelf overwinnend sprak hij
eindelijk, met een stem die hij
nauwelijks als de zijne herkende:
„Deze gedachte doet zich zo
plotseling aan mij op."
„Maar ze is je toch niet on
aangenaam?"
„Neen, dat niet. Ik moet enkel
tijd hebben."
„Je hebt toch geen liefdes-
affere aan de hand in de kolo-
men
„Volstrekt niet, sir, daar kunt
Zaterdag heeft onder zeer gun
stige weersomstandigheden het
festival dat ter gelegenheid van
het 30-jarig bestaan van de
Muziekvereniging„Met Vereende
Krachten" gegeven zou worden,
plaats gehad.
Om Tl uur had de offlcieele
ontvangst plaats in de raads
zaal van het gemeentehuis van
de besturen van de deelnemende
verenigingen.
Burgemeester Bouwense voerde
het eerst het woord. Spr. sprak
zeer waarderende woorden tot
het bestuur van de jubilerende
vereniging. Het deed het ge
meentebestuur niet alleen goed
dat dit feslival binnen de smaal-
stad wordt gehouden, maar het
wil ook uiting geven aan zijn
vreugde, dat de muziekver
eniging kan terugzien op een
bestaan van 30 lange en veel
bewogen jaren. Spr. bracht
hulde aan de voorzitter van de
Muziekvereniging de heer
Dage, die steeds onvermoeid
de belangen van de Vereniging
heeft gediend, evenals haar
directeur de heer Geluk.
De voorzitter de heer Hage
dankte de burgemeester voor
zijn waarderende woorden. Door
de zangvereniging V.l.O.S. en
de Lofstem en de toneelver
eniging werden bloemen aan
geboden.
llierna werd door verschillende
deelnemende verenigingen een
rondgang door de gemeente
gemaakt, waarna onder leiding
van de heer Geluk de
ensemblemars „Mout la Ville"
gezamelijk werd uitgevoerd.
Van tol G.30 uur werd dooi
de verschillende verenigingen
geconcerteerd. De Muziekver
eniging „Kunsten Vriendschap"
van Rijswijk (N.-B.) gaf vanaf
half acht een concert wat door
het talrijk publiek met aandacht
werd aangehoord en wat zeer
in de smaak viel.
De heer Hage sprak aan het
einde van de avond een woord
van dank aan allen, die hadden
meegewerkt tot het welslagen
van dit festival.
Alcoholische perikelen
kien militair, die dezer dagen
bij Soesterberg zijn motor startte,
werd plotseling aangesproken
door twee controleurs van de
Dienst Invoerrechten en Accijn
zen, die hem vroegen of hij
mogelijk ongeoorloofde goederen
vervoerde. De militair, die zich
van niets bewust was, beant
woordde deze vraagontkennend.
Bij controle vonden de ambte
naren twee literllessen jenever
in zijn achtertassen. Zoals de
meeste Nederlanders kon de
militair hier met de beste wil
van op aan."
„Nu, goed dan. Je kunt mijn
voorstel overdenken, terwijl je
weg bent en dan kan je mij je
antwoord zeggen, als je terug
komt. Ga nu maar gauw naar
Clodagh,"
Roger begaf zich naar het ter
ras, waar zijn „nichtje" op en
neer liep in de maneschijn,
zachtjes voor zich heen neuriënd.
Ze had er nog nooit zo bekoor
lijk uitgezien, vond Roger, als in
dit eenvoudige witte toiletje.
Zonder een woord te zeggen ging
hij naast haar lopen en sprak
eindelijk:
„Ik ga morgenochtend al
vroeg."
„Maar je komt toch terug, niet
waar?" vroeg ze naar hem op
kijkend. „En je zult toch wel
eens aan ons en aan Kilsavage
denken, terwijl je weg bent?"
„Natuurlijk! Wat een prach
tige avond! Die zal ik nooit ver
geten!"
Zonder verder een woord, tra
den ze weer in het huis en keer
den terug tot de proza van koffie
en dergelijke; beiden teleurge
steld en zich niet op hun gemak
voelend.
Als eerste zaak kwam voor de
verkoop van te dure borrels
welke 32 ct. moest wezen en
verkocht voor 0.35 tegen
te St. Maartensdijk en geen
prijsaanduiding op bier-jenever
enz. Na pleidooi door Mr.
Hoeven te Tholen, was de
boete 100 voor de te dure
borrels en 10 voor de prijs
aanduiding.
Tk. marktkoopman te
Bergen op Zoom had japonstof
welke hem kostte 1.61 per
verkocht voor 85. Verd. Een
vergissing mijnerzijds meneer
30 betalen met verbeurd ver-
klaring inbeslag genomen stof
te Roosendaal voor een
zelfde feit. Deze verkocht japon-
stof waarvan de grossiersprijs
bedroeg 2.43 voor 4,90. Ken
niet praten Ed. Acht ben veul
te zenuwachtig en geheel van
streek, ben zo eerlijk as goud
Dat kan ik aan zien, aldus
de betaal mij maar 25
boete. St. horloger te St. Phi-
lipsland had in zijn etelage
horloges liggen welke niet ge
prijsd waren. Verd. Ed. Acht,
ik verkoop ze ver beneden de
maximum prijzen, vergeten had
ik ze te prijzen en het andere
was goed geprijsd. Boete 10.
Te dure turf.
Voor „Ons Belang" te St Anna-
land kwam voor de voorz. secr
en boekhouder, verdacht van
perslurf te duur te hebben af
geleverd aan de leden hunner
Bond. Als ik reken met de prij
zen der prijsbeschikking, hebben
de leden ruim 2100 te veel
laten betalen aldus de Tucht
rechter. Te dure indoop-onkos
ten enz terwijl de Bond nog
toegaf aldus het verweer van
het bestuur 50 was de boete.
Voor een zelfde feit kwam voor
de voorz. secr. en boekhouder
van „Ons Belang" te Poortvliet
In een uitvoerig verweer, wees
de voorz. de heer Quist er
op, dat de mensen in het gein-
nudeerde gebied, groot gebrek
aan brandstoften hebben voor
aanmaak en het koken van aard
appels voor het vee We werden
gedwongen deze turf te kopen
Ed. Achtb. want de behoefte
De volgende morgen om uur
ging Roger naar beneden; waar
Clodagh was aan het ontbijt. Ze
schonk koffie en reed hem naar
het station, al zag zij dan ook
wat bleek en was ze wat gedwon
gen vrolijk.
„Goede dag," zei ze ten af
scheid en stak hem de hand toe.
„Goede dag," antwoordde hij.
Langzaam rolde de trein weg,
terwijl zij terugkeerde, onuit
sprekelijk teleurgesteld, waar
haar gezichtje echter in minst
geen blijk van gaf.
HOOFDSTUK XI.
GEZOCHT
ONDER DE VERMISTEN
Roger ging diep achterover
liggen in de kussens en voelde
zich dood-op. Hij had wel kun
nen huilen als een kind, maar hij
moest zijn fatsoen bewaren. Hij
kon haast niet geloven, dat hij
ooit de vrolijke student was ge
weest van drie maanden geleden,
die geen andere kwellingen had
dan een stapel onbetaalbare re
keningen en lastige schuldeisers.
Hij voelde zich jaren en jaren
ouder en het leek hem of hij ook
niets meer verwachten kon van
was groot en de Bond legde
nog toe aan deze prijzen. Voor
de antrachiet was door een
vergissing ct per IIL. te veel in
rekening gebracht aldus de
boekhouder de heer
Boete 25 voor de turf 45
voor de antrachiet.
Een zelfde zaak tegen de Kolen-
bond te Stavenisse, waarvoor
optreed de voorz de heer
werd aangehouden. Voor het
zelfde feit moest de Gebr Ghr.
en Jac de te Tholen ieder
25 betalen en voor het onjuist
boeken der prijzen, bedoeld als
camouflage. Ieder 25 te
St Annaland moest wegens geen
prijsaanduiding op zijn gebak
en kruidenierswaren 15. dok
ken. te St.Annaland kreeg
50 voor niet afgegeven nota's
bij aflevering kolen. Feit niet
ernstig aldus de Tucht Rechter
doch verd was erg vervelend
tegen de politie.
THOLEN
Bij Koninklijk besluit zijn be
noemd met ingang van 23 Juli
1949 tot dijkgraaf van het
Waterschap St Maartensdijk
Noom te Poortvliet uiter
lijk tot het einde van het zit
tingsjaar, waarin hij 70 jaar zal
zijn geworden; tot gezworene
van het Waterschap Oud— Vos-
semeer Jac Boomman OudVos-
semeer.
Op Zaterdag 20 Augustus
zal er in Tholen een huis
aan huis collecte gehouden
worden voor het Prot. Inter
kerkelijk Thuisfront (PIT)
De opbrengst komt ten goede
aan vaste en tijdelijke militaire
tehuizen, hospitalen, en het
werk der leger- vloot en lucht
machtpredikanten in Oost en
West en hier in Nederland.
de toekomst, of hij het recht ver
beurd had om lief te hebben en
te worden bemind. Die kennis
making met Clodagh zou hem
een blijvend litteken bezorgen.
Zelfs tegenover Scobell, ondanks
al diens vriendelijkheden, rezen
de bitterste verwijten in hem op.
Laat op de namiddag kwam
hij in Dublin aan, voelde dat hij
honger had en reed naar Shel-
bourne. Daar bestelde hij een
diner en keek, na afloop van de
maaltijd de „Times" eens in.
Onder de rubriek „vermisten",
viel zijn blik op de volgende ad
vertentie:
„Roger Kelvin, aangenomen
zoon van wijlen William Kelvin
uit Middlestoke, zal iets van
groot belang voor hem horen, als
hij zijn adres zendt aan de heren
Brown en Blake, Middlestoke."
Hij las ze zorgvuldig tweemaal
over, terwijl het toch ook waar
lijk belangrijke van de inhoud
nog niet tot hem doordrong. De
man, die hij dus jarenlang als
zijn vader had beschouwd, was
dood. Niet, dat dit feit in het
minst enig leed in hem wekte;
hij had nooit iets om hem gege
ven en sinds die openbaring was
hij hem bijna gaan haten.
(Wordt vervolgd)
ru>^
VOORLICHTINGSBUREAU
IM
Een verfrissend gerecht is sla vnn
rauwe groenten, een spijs, die vooral in
de zomermaanden in de smaak valt., Het
is ook gezond om van tijd tot tijd de
groente rauw te gebruiken, omdat ze
rijker is aan vitamines. Tenslotte bete
kent het ook nog een besparing, daar
van rauw gebruikte groente veel minder
nodig is, dan wanneer men ze wil koken.
Het zijn niet alleen kropsla en fijnge
sneden andijvie, die we als rauwe sla
kunnen eten. Ook andere bladgroenten,
spinazie en postelein zo goed als snijbiet,
smaken als sla toebereid uitstekend.
Plakjes komkommer en/of tomaat in een
slasausje bij de warme maaltijd opge
diend, zijn bij vele gezinnen al sinds jaren
ingeburgerd. Er bestaan echter nog veel
meer mogelijkheden voor een zomersla,
vooral wanneer we daarvoor twee of
meer-verschillende groenten combineren.
Voor zo gecombineerde sla kan men
b.v. rauwe wortelen en bieten raspen
en rauwe bloemkool in kleine stukjes
verdelen. Ook andere koolsoorten zijn,
mits zeer fijn gesneden, tot rauwe sla
goed te verwerken.
Voor een sla komt het er vooral op
tan, dat de groenten
kort voor het gebruik klaar worden
gemaakt
heel goed gewassen worden
voldoende fijn worden verdeeld, hoe
harder de groente, hoe fijner men ze moet
snijden of raspen
in een aardige vorm of kleurcom-
'>inatie worden opgediend, het oog kan
meehelpen de eetlust op te Wekken
smakelijk worden aangemaakt.
Dat laatste behoeft niet steeds te ge
beuren met slasaus uit een flesje, die
/rij duur is, of met het geijkte mengsel
/an olie en azijn. Huisvrouwen uit ver-
chillende andere landen zouden ons kun-
,.en leren, dat er in slasaus vele variaties
nogelijk zijn. We noemen er hier enkele
deel slaolie, delen azijn of citroen
sap, snufje zout en) peper, wat fijnge
snipperde ui of prei en fijngehakte tuin
kruiden, zoals peterselie, bieslook, ci-
.roenmelisse, enz. (zie vouwblad „Tuin
kruiden");
een fijngemaakte, gekookte aardappel,
vermengd met azijn of citroensap, zout,
peper, mosterd en desgewenst tuinkrui
den
enige lepels karnemelk of yoghurt met
peper en zout en tuinkruiden;
klaargekochte slasaus, vermengd met
wat tomaten-ketchup.
Ook groenten, die men niet rauw kan
eten, zoals prinsesseboontjes, snijbonen,
doperwten, kunnen in een sla worden
verwerkt. Daarvoor snijdt men- ze, zo
nodig, in stukjes en kookt deze even op,
zodat ze knapperig blijven. Als ze af
gekoeld zijn, maakt men ze op dezelfde
manier als rauwe groenten aan.
Zo kunnen wij ook restjes gekookte
groente marineren, dat is in azijn weg-
Zette-n tv va&T een volgende maaltijd tot
sla verwerken.
Een hu el goed bestanddeel voor sla,
vooral een sla, die als volledige maaltijd
dienst moet doen, zijn koude gekookte
erwten, bonen of andere peulvruchten.
Om zo sla voedzamer te maken, kan
men er bovendien nog plakjes gekookte
aardappel en zo mogelijk wat fijngehakt
koud vlees door mengen.
Hier volgen enkele sla-recepten voor
vier personen als voorbeeld zelf kunt
nog vele andere variaties proberen.
Sla van bloemkool en tomaat.
500 gr. bloemkool, slasaus of sausje
van azijn, zout, peper, olie en suiker,
eetlepel gehakte bladselderij, enige to
maten.
De bloemkool verdelen- in zeer kleine
bouquetjes en de. stronk fijn hakken of
raspen. Ze aanmaken met een slasaus
en ze bestrooien met eetlepel fijnge-
hakte bladselderij. Om de bloemkool
heen de in plakken gesneden tomaten
rangschikken.
Spinaziesla met bieten en bruine bonen,
(volledig maal)
250 gr. spinazie, ongeveer kopjes
gaargekookte bruine bonen, 250 gr. ge
kookte biet, wat augurken uit het zuur,
uitje, -pepesr, iets suiker, zout, mosterd,
boter of margarine.
De spinazie wassen en klein snijden.
De bieten stropen en in stukjes snijden.
Ook de augurkjes fijnsnijden. De boter
of de margarine smelten en hierin het
gesnipperde uitje fruiten. Van het vuur
af wat fijngemaakte gekookte aardappel,
mosterd, azijn en zout hierdoor roeren
tot een goede saus is verkregen. Spina
zie, biet, augurk en bruine bonen door dit
sausje mengen en het gerecht op smaak
afmaken.
Slaschotel.
krop sla, 200 gr. wortel, kleine
komkommer, uitje, peterselie, slasaus.
De sla plukken en wassen. De wortel
raspen, de komkommer in plakken scha
ven (of er sambal van trekken). De
peterselie fijnhakken. De wortel aanma
ken met een slasaus en wat geraspte ui.
Op een schotel de bladeren kropsla schik
ken, hierop de wortel leggen en daarom
heen de komkommer. Het geheel be
strooien met fijngehakte peterselie.
