Menhirsneetje
Graadmeter voor milieu
Zwerfkat wordt opgelapt
ïleermuizen vinden winterrust in hunkers
DINSDAG 10 DECEMBER 1996
3
Jaloers op een vleermuis? Nou, dat
zou best wel eens kunnen. Jaren
lang hebben popgroepen gepro
beerd om de gemeente Middelburg
zover te krijgen, dat ze het als oe
fenruimte mochten gebruiken.
Daar is altijd groot gebrek aan. De
bunkers in het park Toorenvliedt
stonden toch leeg. Maar de buurt
was te bang voor geluidsoverlast.
Het hele plan ging niet door.
Eindelijk zijn er rustiger bewoners
«vonden. Sinds kort zijn de twee
bunkers geschikt gemaakt als win-
ten'ustplaats voor vleermuizen.
Ook die waren er veel te weinig.
„Door al die vampierverhalen
staan vleermuizen een beetje in een
kwade reuk, maar ik vind ze prach
tig", vertelt Fred Twisk. „Ze heb
ben zo'n heerlijk zacht vachtje"
Fred is natuurliefhebber en heeft
met de Vleermuiswerkgroep mede
gezorgd dat de bunkers nu voor de
vleermuizen zijn.
Was dat dan zo nodig? „Jazeker",
zegt Fred. „Het gaat helemaal niet
zo goed met ze. Er komen in Neder
land zo'n twintig soorten voor,
waarvan vijf ook op Walcheren en
die zijn allemaal beschermd. Maar
ondanks dat gaat het al jaren
steeds slechter. Dat ligt aan de
mens."
Eèn vleermuis is heel gevoelig.
Overwinterende watervleermuis. Andere soorten op Walcheren zijn de baard-
vleermuis, de meer- en grootoorvleermuis en de franjestaart foto: Fred Twisk
Hij is een soort graadmeter voor
het milieu. Gaat dat achteruit, dan
merk je dat meteen aan het aantal.
Fred: „Er kunnen veel oorzaken
zijn, maar de twee belangrijkste
zijn verstoring van voedsel en
schuilplaatsen. Vleermuizen zijn
echte insecteneters, vooral op mug
gen zijn ze dol. Die vind je vooral
bij water. Toen boeren steeds meer
landbouwgif gingen gebruiken,
kwam dat via het water in hun
voedsel. Er zijn er veel vergiftigd"
Maar ook hoe wij bouwen en leven
is funest voor ze.
Fred: „Al dat geïsoleer van huizen
en kelders: waar kan een vleermuis
nog een koud (0-10 graden), voch
tig, donker plekje vinden om te rus
ten? Dat is zeker in de winter heel
hard nodig. Dan is er geen voedsel
en houden ze noodgedwongen win
terslaap. En niet te vergeten het
vandalisme. Juist op al die goede
vleermuisplekjes vindt de jeugd het
nodig de boel te slopen of een likje
te stoken. De bunkers in Tooren
vliedt waren niet voor niets hele
maal dichtgemetseld"
„Als er niet een risico van honds
dolheid was, zou je ze gewoon als
huisdier kunnen houden", vertelt
Fred. „Maar ja, het is er. Dus als je
er ooit een vindt: voorzichtig oppak
ken met een dikke handschoen (stel
dat hij bijt) en naar vogelasiel de
Mikke -ook in Toorenvliedt- bren
gen. Die weten precies hoe ze ze
weer aan de fladder kunnen
krijgen"
Temeuzense kliniek dierenartspraktijk van het jaar
,Het is heel fijn dat onze klanten
op deze manier hun waardering
':ebben laten blijken", zegt dieren-
irts Annette Burm uit Terneuzen.
)e dierenkliniek van Annette en
laar collega's Johan de Vos en
lonique Lecluijze is dit jaar
gekozen tot dierenartspraktijk van
iet jaar.
)at word je niet zomaar; eerst moe-
;r veel inzendingen zijn bij het
ilad Over Dieren. Daar maken ze
een selectie uit alle inzendingen en
die worden doorgestuurd naar de
jury.
Annette: „Die deskundige jury
staat onder leiding van professor
Gajentaan van de universiteit van
Utrecht. Zij op hun beurt bekijken
dan of je als dierenarts goed bezig
bent."
Waarom, denkt Annette, zijn zij uit
gekozen? „We proberen om altijd
beschikbaar te zijn en wij zijn dag
Dierenarts Annette Burm in actie
en nacht bereikbaar. Als een dier
bijvoorbeeld geopereerd is houden
we contact met de mensen en we
vragen ze om ons even te bellen.
Niet alleen wij maar ook onze
assistentes kunnen de mensen
goed van advies dienen over
bijvoorbeeld vlooienbestrijding. Dat
is wat de mensen toch wel erg pret
tig vinden. Daarbij hebben wij alle
drie onze eigen specialiteit,
Monique richt zich op
het gedrag, Johan doet
chemotherapie voor die
ren met tumoren en ik
zelf doe huidallergie bij
honden en katten".
Dierenarts zijn heeft
leuke en minder leuke
kanten.
Annette: „Een dier laten
inslapen is altijd aan
grijpend. Je hebt er dan
alles aan gedaan om zo'n
beestje weer op de been
te krijgen en het is niet
gelukt, dat blijft triest.
Maar er zijn ook leuke
dingen; er worden hier
regelmatig zwerfkatten
binnengebracht, hele
maal in de kreukels om
dat ze aangereden zijn.
Die knappen we dan
weer op en zorgen voor
een goed tehuis. Dat
maakt je dag weer goed".
foto Charles Strijd
Misselijk zeg van die Romeinse
topkok om Öbelix in de nieuwste
Asterix lekker te maken met een
voorafje van geconfijte mest
keverlarven in acaciahoning en
hem daarna in caslorolie gebak
ken regenwormen en een kalfsui-
er op een pissebedje voor te zet
ten.
Zou jij er genoeg aan hebben?
Nou dan! De bekendste steen
houwer van zijn eeuw al hele
maal niet. Die had na vier ever
zwijnen nog honger als een beer.
Niet voor hem dus-wel voor
bijdehante jonge fijnproevers be
dacht de oude eerbiedwaardige
druide van het beroemde Galli
sche dorpje aan de zee 26 sma
kelijke en gemakkelijk klaar te
maken recepten. Ze staan met
tekeningen van Albert Uderzo bij
elkaar in het kookboek De fabel
achtige sandwiches van panora-
1 kookboek
Om je een idee te geven van wat
•je kunt verwachten, volgt bier
het recept voor een middelgroot
Menhirsneetje
Je hebt nodig:
1 gesneden ovaal boerenbrood
van 600 gram,
1 blikje doperwtjes van 400 g,
4 eetlepels room,
het sap van een halve citroen,
peper en zout,
2 potjes zalmkuit van 50 g en
1 witte ui die je in ringetjes
snijdt.
Zo doe je het:
Laat de doperwtjes uitlekken en
meng ze in een mixer met de
room, het citroensap,wat zout en
een beetje peper.
Smeer 10 sneetjes met het meng
sel en versier ze elk met wat.
zalmkuit en een paar uiringen.
Stapel ze op elkaar in de volgor
de van het brood.
Pa pg em akke lijk.
Net als een Piramide sandwich,
een Vikinghapje en Maestria's
canapés uit Lutetia.
Het boek wordt uitgegeven door De Fon
tein en kost f 24,95.
Voedsel voor de geest vind je in
het prentenboek De twee konin
gen van Paul Scharff. Zijn
sprookje over Kalem die een oor
log wist te voorkomen door twee
koningen een ruzie te laten uit
vechten op een schaakbord, is te
gelijkertijd een schaakleerboek
met mooie illustraties en een
duidelijke uitleg van de spelre
gels.
Achterin het boek zit een velletje
met schaakstukken om het
verhaal mee te kunnen spelen
op het uitklapbare schaakbord
dat je er ook nog bij krijgt. Zo
leer je spelenderwijs wat je moet
doen en niet mag doen. Gesneden
De prijs van het boek, de schaakstukken
en het bord samen is 29,90. liet wordt
uitgegeven door Piramide
Jan Smeekens
Y\OU. 'k IS cluJi
cU-e. WöofcXlWb
picuXQ
o ou, udr-
Vvol&öi
VuX-
truC-
en opeens tföfc
Ymor yL<Vb^ W\^köh,
SY)c\\f>^e cWi-
ï\OU,?
VW'IA tpCK v/tv\ch- f-
