Tuinbouwlantaarn
Wen
ken
61|
Korte
MARKTOVERZICHT
ONDER
de
Het Produktschap voor Groenten en Fruit geeft
•wekelijks een overzicht uit van de handel in
appelen en peren. Hieruit blijkt duidelijk van
•welke omvang de handel is en welke internatio
nale aspecten een rol spelen. Onder onze tuin
bouwlantaarn van deze week willen wij daarom
eerst aandacht schenken aan dit marktoverzicht
van vorige week.
Ten aanzien van de appelen wordt opgemerkt,
dat van het Nederlandse sortiment zich nu wel
de meeste rassen op de veilingen hebben laten
zien. Geleidelijk aan verschijnen nu de bewaar-
rassen, zoals Cox Orange Pippin, goudreinette en
sterappelen. Gezien de goede prijzen die worden
gemaakt, schijnt de animo bij de fruittelers om
zelf het opslagrisico te dragen, niet groot te zijn.
Onze export is sedert het begin van het seizoen
tot half september regelmatig gestegen. In de
week van 9 tot 14 september gingen ruim 1400 ton
appelen over de grens, waarvan West-Duitsland
en België verreweg het voornaamste deel voor
hun rekennig namen, terwijl kleine hoeveelheden
naar Engeland en Luxemburg werden verzonden.
De Italiaanse export is weer verder gestegen.
Van 14 tot 20 september werden door dit land ver
laden voor export 1166 wagons appelen tegen in
de voorgaande week 1022 wagons. Hiervan gingen
er naar Zwitserland 752 wagons (673), Duitsland
362 (312), Oostenrijk 35 (21), Engeland 15 (7). In
de periode van 27 juli tot 20 september exporteer
de Italië reeds 5267 wagons appelen tegen 4635
wagons in de overeenkomstige periode van 1956.
Zwitserland nam hiervan 2462 wagons voor zijn
rekening (voornamelijk industrieappelen) tegen
326 wagons in 1956, waaruit blijkt dat de Italiaan
se export naar andere landen dan Zwitserland
tot op heden aanmerkelijk beneden het cijfer van
verleden jaar is gebleven. Deze levendige belang
stelling van Zwitserse zijde komt de Italiaanse
markt van industriefruit goed van pas, daar de
eigen werkende industrie thans tot op zekere
hoogte verzadigd schijnt te zijn, en dientengevol
ge minder belangstelling vertoont; dit heeft
reeds tot gevolg gehad dat de prijzen wat zijn te
ruggelopen.
Op de Westduitse markten bleven de prijzen
zo ongeveer op hetzelfde niveau. De afzet verliep
echter niet altijd even vlot. Niettegenstaande het
Argentijnse exportseizoen voor' appelen op zijn
eind loopt, zijn toch nog twee schepen met in to
taal 50.000 kisten naar Duitsland onderweg, welke
eind september en begin oktober in Hamburg
worden verwacht.
Zwitserland doet al het mogelijke om de pre
caire situatie ten aanzien van de fruitvoorziening
het hoofd te bieden. Een dezer dagen werd be
kend gemaakt dat industriefruit tot 31 mei 1958
vrij van rechten kan worden geimporteerd ter
wijl de Zwitserse spoorwegen vrachtreducties toe
staan variërende van 10 tot 20
In Engeland wordt thans een flink kwantum
appelen uit eigen produktie op de markten aan
gevoerd. Het percentage fruit van mindere kwali
teit is thans kleiner dan de laatste weken het ge
val was. Volgens de schattingen van begin sep
tember zal de commerciële appelproduktie in de
Verenigde Staten dit seizoen niet 15 doch 11
groter zijn dan het vorig jaar. Dat wil zeggen dat
deze oogst ongeveer 80 miljoen kg kleiner uit zal
vallen dan aanvankelijk werd verwacht.
DE PEREN
De Nederlandse perenexport is na een vermin
dering in de week van 4 tot 9 september weer toe
genomen. Onze voornaamste afnemers zijn Bel
gië en West-Duitsland, terwijl bovendien nog wat
naar Engeland werd verscheept. De Italiaanse ex
port van peren schijnt over het hoogtepunt heen
te zijn. Sinds 1 september waren de wekelijkse
verladen hoeveelheden telkens kleiner. In de pe
riode van 28 juni tot 20 september rolden in to
taal 6751 wagons peren over de grens tegen 8531
in de overeenkomstige periode van 1956. Zwitser
land nam hiervan 1189 wagons voor zijn rekening
tegen 648 wagons in 1956, zodat tot op heden aan
merkelijk minder werd geëxporteerd naar andere
landen dan Zwitserland. Gezien het dalende ex
portcijfer, lijkt het niet waarschijnlijk dat deze
achterstand zal worden ingehaald, in de week
van 14 tot 20 september werden door Italië voor
export verladen 290 wagons peren tegen 494 in de
voorgaande week. Hiervan ging o.m. naar Duits
land 128 wagons (311), Engeland 94 (81), Zwitser
land 46 (73) en Oostenrijk 17 (23). Voor Williams
welke thans uit het koelhuis komen, konden de
prijzen nog wat oplopen. Andere rassen, zoals
Clairgeau, Triomphe de Vienne en Bonne Louise,
treden nu wat meer op de voorgrond. Hiervan
bleef het prijspeil de laatste dagen stabiel op een
hoog niveau.
Op de Duitse markten was het aanbod van
mooie rijpe peren van de bekende rassen over het
algemeen niet groot en deze konden dan ook vrij
vlot worden geplaatst. Behoudens enkele schom
melingen, kwam er niet veel verandering in het
prijspeil.
VERWACHTINGEN OMTRENT HET
UIENSEIZOEN
Omdat onze tuinbouwlantaarn haar licht wil
laten schijnen over alle facetten van de tuinbouw
in onze provincie, leek het ons deze week goed
om aandacht te schenken aan de verwachtingen
omtrent de afzet van uien in het komende sei
zoen. Dit produkt is immers voor onze provincie
zeer belangrijk. We wisten dat het op het ogen
blik niet zo hard loopt met de uien. Het vorig
jaar gingen er vooral in september reeds zeer
flinke kwantums de grens over maar nu is het
maar matig wat de afzet betreft. Hierdoor is ook
de prijs welke de telers kunnen krijgen, de laatste
weken geleidelijk aan teruggelopen en op 't ogen
blik ligt deze niet hoger dan 10 tot 12 cent per
kilogram.
Hoe* worden nu de afzetkansen voor de komen
de tijd gezien?,*In het weekblad „Groenten en
Fruit" van vorige week werd hieraan een zeer uit
voerig artikl gewijd, waarin deskundigen van het
Bureau van de Tuinbouwveilingen, hun
mening geven over de mogelijke toekomstige ont-
v 4 van de uienafzet. We zijn er van over
tuigd dat dit allemaal maar verwachtingen zijn
en deze kunnen soms geheel anders uitkomen. Er
staat echter tegenover dat in dit artikel vele ge
gevens verwerkt zijn welke toch wel enige hou
vast bieden en we mogen het hier gerust neer
schrijven dat de produkten afzet not'as in
„Groenten en Fruit" steeds getuigen van een
zeer goede kijk op de zaken.
In bedoeld artikel wordt dan allereerst opge
merkt dat de produktie van zaaiuien in ons land
het vorig jaar met 154.500 ton, groter is geweest
dan de beide voorgaande jaren. Er is bijzonder
veel geëxporteerd, te weten 118 000 ton, vooral
naar Engeland en West-Duitsland.
Het overige bleef in het binnenland of werd
'in geringere hoeveelheden geleverd aan diverse
landen. Bij dat alles waren de prijzen op gemid
deld 18,30 per 100 kg, zeer redelijk te noemen.
Ondertussen is dit jaar het areaal zaaiuien in
ons land weer bekend geworden. Dat areaal
wordt geschat op 5190 ha, hetgeen ruim 50 ha meer
is dan verleden jaar. Toch zal de oogst waar
schijnlijk kleiner uitvallen, doordat de stand niet
zo goed is. Een produktie per ha van gemiddeld
25 tot 26 ton lijkt dit jaar het meest waarschijn
lijk. De totale produktie van zaaiuien in ons land
zal dit jaar dus kunnen bedragen 130.000 tot
135.000 tonkwat 20.000 tot 25.000 ton minder is dan
in het voorgaande jaar.
Vervolgens worden in bedoeld artikel de ver
schillende exportmogelijkheden nagegaan en
daarbij komt men tot de konklusie dat in Enge
land de vraag waarschijnlijk iets kleiner zal zijn
dan het vorig jaar. Spanje is n.l. een voorname
leverancier van dit land en hier heeft men een
goede oogst. Deze komt na januari op de markt.
Als de handelsbetrekkingen tussen Engeland en
Egypte normaal zijn, domineren in maart de Egyp
tische uien op de Engelse markt, en als die er
eenmaal zijn, worden de kansen voor de Neder
landse uien gering. Op de Westduitse markt moet
rekening worden gehouden met een toenemende
concurrentie van Italiaanse uien. Er staat echter
tegenover dat de eigen Duitse oogst wat areaal
betreft het kleinste sinds verschillende jaren is.
Samenvattend komt men tot deze konklusie dat
weliswaar het aanbod van Nederlandse uien dit
seizoen lager zal zijn dan het vorig seizoen, maar
dat toch niet op hogere prijzen gerekend moet
worden. Een prijspeil zoals het vorig seizoen lijkt
het meest waarschijnlijk.
Koud weer kan echter een belangrijke faktor
zijn wat de prijsvorming betreft. Verder is men
in bedoeld artikel de mening .toegedaan dat in
verband met de mogelijke invoer uit Egypte,, te
gen eind maart voor de Nederlandse zaaiuien
geen lonende afzet in het buitenland meer zal
zijn te vinden, zodat ook dit seizoen de veiligste
weg bewandeld wordt, indien de uien voor eind
maart zijn geruimd.
Bij alle beschouwingen is men er van uitgegaan
dat de kwaliteit van de Nederlandse uien goed
zal blijken te zijn.
Over het algemeen wordt dus in verband met
de uienafzet geen bijzondere moeilijkheden ver
wacht.
Wij meenden er goed aan te doen deze deskun
dige stem deze week onder onze tuinbouwlan
taarn te laten klinken.
Wij hopen met de zeer vele Zeeuwse uientelers,
dat de verwachtingen mogen uitkomen en dat er
dit seizoen geen moeilijkheden met de uien zich
mogen voordoen en dat de afzet steeds zal kun
nen plaats vinden tegen redelijke prijzen.
De laatste weken is het weer wel een erge spel
breker geweest om de oogst van uien vlot te laten
verlopen. Er schijnt op het ogenblik dat wij dit
schrijven verbetering te zijn en daarom hopen
we van harte dat dit mag doorzetten en dan niet
alleen voor de uientelers maar evengoed voor de
fruitkwekers en in niet mindere mate voor de
landbouwers.
Het aanwenden van kiemremmingsmiddelen op
aardappelen dient alleen te geschieden, wanneer
de aardappels afgehard en droog zijn.
Het kan alleen met goed resultaat worden toe»
gepast als het tijdens het omzetten wordt toege-
diend en daarna het winterdek wordt aanget
bracht.
Graslandverzorging in de herfst is evenzeer
noodzakelijk als in het voorjaar en de zomer. Het
niet spreiden van mestflatten in de herfst geeft
kale plekken in de zode in het a.s. voorjaar en U
bevordert daardoor de groei van onkruid.
Het is straks weer tijd om op zaaivoor te ploe
gen voor wintertarwe. Vaak wordt nog te diep of
te laat gezaaid. Tijdig op zaaivoor ploegen en on
diep zaaien op bezakte voor geven als regel de
beste resultaten.
De stalperiode staat weer voor de deur. Hebt
U voeder genoeg voor de a.s. winter? Aan sappig
voer zal het op de meeste bedrijven niet ontbre
ken, maar er is ook droog ruw voer nodig. 1000
kg hooi, met aanvulling van stro, per stuks groofr
vee is gewenst.
Indien er te weinig is kunt U nu wellicht voor
deliger bijkopen dan in de winter.
Als men nu nog last heeft van veel distels in
het weiland, dient men ze te maaien bij nat
weer.
Meestal rotten de wortels daarna, waardoor
een goedkope bestrijding wordt verkregen.
Plaatselijk komt er vaak veel vogelschade voor
aan ingezaaide wintertarwe. Door een zaadbehan-
deling met koolteer kan de schade beperkt worden.
Per hl graan is 200 cc (kubieke centimeter) verse
koolteer nodig. Dikke teer kan worden verdund
met 50 cc petroleum, tot een goed vloeibaar meng
sel. Dit mengsel dient goed met het zaad te worden
vermengd. Gewoonlijk is het zaad nog iets te kle
verig. Door een kleine hoeveelheid slakkenmeel of
poedermelk toe te voegen kan dit worden voor
komen.
Ondergronden kan goed zijn, mits de grond vol
doende droog is. De extra trekkracht, die onder de
huidige omstandigheden nodig is, bevordert het
slippen van de wielen, waardoor de grond nog ster
ker wordt versmeerd.
Nu op de zwaardere gronden een begin gemaakt
is met het winteromploegen ziet men bij enkele
wieltrekkers veel slip optreden. Dit is praktisch
altijd het geval wanneer met een meerscharige
ploeg wordt gewerkt. Het ploegwerk gaat veel
beter en bijna even snel wanneer met een schaar
minder geploegd wordt. Bovendien wordt dan de
grond niet in elkaar gesmeerd en de structuur niet
bedorven.
Het grootste rendement van een bietenlichter
heeft men wanneer de bieten ongeveer één week
vóór het koppen worden gelicht. Wanneer de bie
ten 7 8 dagen na het lichten los blijven staan
gaat de aanklevende grond er veel gemakkelijker
af terwijl er bovendien een zeer reële kans is op
een stijging van het suikergehalte. ki
Bieten die eerst gekopt zijn dienen zo spoedig
mogelijk na het koppen gelicht te worden. Laat
men deze bieten nog enkele dagen staan dan is
een aanzienlijke daling van het suikergehalte niet
uitgesloten.
De beste zaaitijd voor tarwe is de tweede helft in
oktober. Vroeger zaaien doet de kans op voetziekte
toenemen. Later zaaien geeft meer risico en er
moet 30 a 40 kg zaaizaad per ha meer worden ge
bruikt. Dippe's Triumph en Carstens VI verdragen
laat zaaien minder goed dan b.v. Flamingo, Mado
of Staring. Wordt het door omstandigheden decem
ber, zaai dan Cappelle Desprez of Minister.
Iedere boer ontsmet natuurlijk zijn zaaigraan
met een kwikhoudend- of T.M.T.D. middel. Meer
malen lijdt het jonge gewas bovendien van vreterij
door fritvlieg, emelten, ritnaalden of aardvlolar-
ven. Door het zaaizaad tevens te behandelen met
3 gram van een 25 lindaan- of aldrinmiddel per
kg zaaizaad, kunt U deze schade voorkomen.
Wilt U volgend voorjaar onder tarwe, klaver of
lucerne uitzaaien, neem dan nu maatregelen om
een betere slagingskans te verkrijgen voor deze
ondervruchten. Kies een ras met stijf stro en ge
bruik wat mnider zaaigraan. De ondervrucht krijgt
meer licht in het jeugdstadium en het graan zal
minder legeren.
