TUINBOUW-
KLANKEN
De dagen uitbuiten
als ze goed zijn
Bloemenzaadteelt dit seizoen over het algemeen geen succes
Fruitaanvoeren blijven tegenvallen
8
Het werk kan ook in het THOOLSE land, met het
nu mooie en stafbiele weertype, goed opschieten.
Vóórdat het weer omslaat, moet er zoveel mogelijk
geoogst worden en zeker het werk wat mechanisch
kan geschieden gedaan worden. Juist voor het me
chanische werk is men zo afhankelijk van het weer
en soms zijn er maar enkele dagen die men daarvoor
krijgt toegemeten! Zo is het mechanisch rooien van
de zaaiuien nogal wat verlaat, omdat het produkt
het niet toeliet door de te vochtige grond. Voor het
bijeenbrengen van de uien heeft men gelukkig maar
enkele goede dagen nodig, want de machines kunnen
zéér veel werk verzetten. Er heerst onder de zaai-
uientelers een heel wat betere stemming nu de prij
zen van het produkt wél veelbelovend zijn. Op de
veilingen zijn de aanvoeren echter nog niet groot,
aangezien de vaste telers liever hun afzet geleide
lijk aan over de gehele winterperiode willen verde
len. Dit produkt is al de jaren door een teelt ge
weest waar muziek in zit en sommigen maken er
soms een gokspel van. Toch is het dikwijls het ver
standigste om zijn produktie, naarmate men er tijd
voor heeft, zo gelijkmatig mogelijk af te zetten, zodat
men kan spreken van „een pool" in eigen beheer te
hebben.
Het afrijpingsproces van de bloemzaadteelt was
oj(k dringend om wat meer zon verlegen, want vele
sóórten kunnen, na de ongunstige zomer die wij ge
had hebben, zeer verlaat geoogst en of gedorsen
woiden. Uiteraard verwacht men van deze teelt geen
bestie oogst, want veel zaden zijn niet voldoende
uitgègroeid, waardoor de kiemkracht dikwijls niet
zo bést zal zijn.
In tie maand september hebben de vroege witlof-
trekkers hun eerste kuilen weer opgezet, met de
verwachting van goed betaalde arbeidsuren. Juist deze
teelt geeft een goede werkspreiding in de winter
maanden, die men zelf in de hand heeft. Om deze
teelt te kunnen beoefenen is men echter afhankelijk
van warer en elektriciteit en een behoorlijke vak
kennis. Juist omdat er zoveel handenwerk aan ver
bonden öjijft, zit de prijs de laatste jaren op een
TN de 1 afgelopen week hebben we kennis kun
nen pemen van de Troonrede en de miljarden
nota, zijnde nog de begroting voor 1973 van de hui
dige regering. De commentaren op dit alles waren
erg verschillende, afhankelijk van de politieke opstel
ling van de commentatoren. Over het algemeen was
de reactie van het bedrijfsleven op de begroting 1973
niet ongunstig. Alleen is en blijft de grote vraag wat er
van het voornemen van deze regering terecht gaat
komen want over twee maanden moeten we naar de
stembus en we kunnen slechts gissen naar de poli
tieke constellatie die het straks voor het zeggen
krijgt.
Deze regering heeft grote aandacht besteed aan
het terugdringen van de inflatie. Het zal er nu om
gaan dat degen die in ons land verantwoordelijk zijn
voor het doorhollen van de inflatie hun medewerking
geven aan het regeringsprogramma om dit te beteu
gelen.
Of dat zal lukken is uiteraard de grote vraag. Er
zal een z.g. sociaal contract moeten komen waarin
wordt geregeld op welke manier de nationale koek
wordt verdeeld.
Reeds verschillende jaren leven we in de situatie
dat er meer geld in omloop is dan er goederen wor
den geproduceerd. Hierdoor stijgen de prijzen en zit
ten we in de inffatiespiraal met alle bekende nadelige
gevolgen van dien.
Men zoekt thans naar wegen om een politiek te
voeren waarbij werkgevers en werknemers op vrij
willige basis tot een akkoord komen om lonen en prij
zen niet meer te laten stijgen dan overeenkomt met
de toename van de produktie. We moeten toe naar
de z.g. O-lijn voor wat de reeële loons- en inkomsten
verbetering betreft en hoewel we lang niet alles kun
nen volgen van wat er in en rond de miljardennota
van de regering is verteld hebben we wel begrepen
dat we ondanks die z.g. O-lijn en het geen ruimte zijn
voor reeële verbetering van de lonen en inkomens,
we tóch rekening moeten houden met een stijging
van de lonen met 9 Wat dat betreft weten we dus
weer wat ons te wachten staat!
Een ieder die te maken heeft met de economische
en financiële toestand in ons deel van de wereld lijkt
er wel van overtuigd te geraken dat er wat moet gaan
gebeuren om de inflatie te beteugelen. Het schijnt
echter ook enorm moeilijk te zijn om er wat aan te
doen.
Aan de andere kant zijn er ook weer duidelijke aan
wijzingen dat onze nationale economie na een terug
gang aan de winnende hand is. Of dat in 1973 echter
zal lopen is de vraag en afhankelijk van wat er be
reikt wordt met de inflatiebestrijding!
KA ET de betrekking tot de gang van zaken in onze
bedrijfstak kan worden opgemerkt dat het mooi
weer blijft, niet alleen in werkelijkheid in de natuur
maar ook voor wat de prijsvorming betreft! Het is
druk in de uien en de prijs weet zich goed te hand
haven rond 25 cent per kg voor het export geschikte
produkt. Het areaal is ook in onze streken nog al wat
kleiner dan het vorig jaar en hierdoor zal de totale
oogst kleiner worden dan we de laatste jaren gewoon
waren. We kunnen echter het fraaie en rustige herfst
weer goed gebruiken voor de oogst want met de vele
regen van de eerste helft van september zag het er
maar somber uit. De situatie is in elk geval nog al
wat hoopvoller dan het vorig seizoen toen het alle
maal verlies was wat de klok sloeg. Een ander pro
dukt dat het heel goed doet zijn de late tomaten.
Hiervan is vooral Zuid-Beveland een belangrijk
produktiegebied. Nergens zijn op het ogenblik de aan
voeren van tomaten van grote betekenis en daar staat
een grote vraag tegenover en hierdoor kon het vo
rige week gebeuren dat de prijs opliep tot rond f 10
per krat van 6 kg en dat is een beste prijs voor dat
produkt waarvan de eerstkomende weken nog een
ruim aanbod zal zijn.
Een belangrijke faktor bij de gunstige prijsvorming
is ook het feit dat in hei; buitenland de concurrentie
van de natuurtomaten vrijwel verdwenen is door het
ongunstige weer in de teeltgebieden van deze toma
ten. Gunstig blijft de gang van zaken met betrekking
tot de afzet van appelen en peren. De industrie-appe
len blijven hangen op ongeveer 32 cent per kg en
dat betekent een belangrijke bodem in de fruitmarkt.
Ook in het buitenland is het fruit overal duur. We
zagen in het marktbericht van het Produktschap van
eind vorige week dat de Cox's Orange Pippin op de
Westduitse groothandelsmarkten tot f 1,40 per kg
doet en de Beurré Hardy werd toen op de groothan
delsmarkt van Parijs verkocht rond 1,30 per kg voor
de klasse 1 boven 65 mm.
Er is een levendige fruitexport en wanneer dat zo
mag blijven voortgaan zijn we echt niet bang voor
de prijsontwikkeling in de komende weken.
We geloven echter wel dat het meer dan ooit be
langrijk is dat we zorgen voor een geregelde markt-
voorziening. Het fruit is goed in de mond en we zul
len er voor moeten zorgen dat dit zo blijft, ook als we
verder in het seizoen komen. Voorlopig speelt dat
probleem nog niet, maar het zal zich straks onge
twijfeld weer aandienen.
De afgelopen week mochten we profiteren van
mooi rustig herfstweer. Hoewel het vanwege de mist
lang nat was, heeft het werk goede voortgang ge
maakt. Op SCHOUWEN en DUIVELAND zijn in de
2de helft van de week heel wat percelen zaaiuien
machinaal geplukt. Bij aanhoudend goed najaars
weer zal spoedig met het opzakken kunnen worden
begonnen. De uien zijn de laatste weken nog goed
gegroeid. De percelen met een te dunne stand belo
ven zelfs nog een redelijke opbrengst te geven. Bij
de huidige prijsvorming en de verwachtingen voor
het komende seizoen lijkt de uienteelt een rendabele
teelt te worden.
De witlof profiteert thans van het mooie weer.
De percelen waar geen struktuurverval is opgetre
den beloven een goede wortelopbrengst te geven. Het
is te hopen dat de witloftrekkers straks van goede
prijzen voor het lof mogen profiteren. Dat is nog een
kwestie van afwachten.
De zaadpercelen van rode- en witte kool zijn alle
afgedorsen. De bruto-zaadopbrengst was matig tot
zeer slecht. Tot heden is bij de telers nog geen mon
steranalyse van Wageningen bekend, maar ze zul
len rekening moeten houden met een aanzienlijk uit
valpercentage. In ieder geval is met zekerheid te
vermelden dat genoemde teelt weinig positiefs zal
opleveren.
Eenzelfde resultaat valt te verwachten van de
vroege bloemzaadsoorten. De bloeitijd viel juist in de
meest natte periode van afgelopen zomer. Van en
kele late bloemzaden is nog wat te verwachten in
dien het verdere weersverloop wat mee zit. Het gaat
er echter naar uitzien dat deze teelt voor 1972 als
weinig succesvol de geschiedenis in zal gaan.
De gezonde gladiolenpercelen profiteren van de
goede weersomstandigheden. Voor de bolgroei heel
welkom, want er moet nog heel wat gebeuren voor
we van een goede oogst kunnen spreken. Een grote
opbrengst van dikke bollen zit er trouwens niet meer
in! Voor de prijsvorming mogelijk gewenst, want bij
een beste opbrengst gaan de prijzen vaak onderuit!
Het betekent dan bovendien, een zwaardere post ver
werkingskosten.
Enkele gladiolentelers zijn reeds begonnen met
het rooien van plantgoed. Nog even en de oogst en
verwerking is in volle gang.
De verwerking tot exportklaar produkt zal aan vele
handen werk bieden. Menige jonge vrouw zal gedu
rende het seizoen weer een welkome bijverdienste
kunnen halen met het gladiolen-pellen.
Hoewel de tuinbouwsector in zijn algemeenheid niet
kan spreken van een wolkenloze hemel, 'bestaat voor
vele ondernemers toch wel een kans op een redelijk
inkomen. Bij stijgende kosten en noodzakelijke be
drijfsinvesteringen echter een uitermate dringende
zaak om het hoofd boven water te kunnen houden!
Op de fruitveilingen in ons gebied zijn op 'het ogen
blik weliswaar redelijke aanvoeren van peren, maar
gezien de tijd van het jaar blijft het toch tegenvallen
en aangenomen moet worden dat dit niet zal ver
anderen. Vrijwel alle rassen die worden geplukt val
len tegen wat de kilo-opbrengst betreft. Soms zijn
de vruchten te klein, dat is het geval wanneer er
veel aan de bomen hangen en een andere keer heb
ben de vruchten wel de maat maar dan hangen er
weer te weinig. Verschillen van een 2030 lagere
opbrengst dan oorspronkelijk werd geschat zijn zo
wel bij Conference als Beurré Hardy in deze weken
'geen uitzondering. Omdat hot aanbod niet overma
tig groot is en er een goede vraag bestaat, zowel voor
de binnenlandse markt als voor export, konden vo
rige week de prijzen zich goed handhaven en voor
Beurré Hardy in het midden van de week zelfs nog
wat aantrekken.
De grote maten van dit ras werden regelmatig
verkocht voor 7580 cent per kg. Hiervan bleef het
vrij gunstig peil. Wanneer men van plan is om rond
10 October zijn bospeen te zaaien onder platglas,
dient men wel de grond een maand daarvoor voor
zaai klaar te maken en de nodige kunstmest toe te
dienen. Een kunstmestgift vlak voor het wortelzaaien
geeft onherroepelijk kiemverbranding, omdat het
zout niet voldoende door het bodemvocht is opge
lost. Het is te hopen dat de eerstvolgende maand
nog flink groeizaam weer geeft om de opbrengsten
voor de knolselderji en gladiolen nog wat te verho
gen. Juist voor deze twee teelten komt het vooral
aan op een gunstige oktobermaand. Het is dan ook
mogelijk om de laatste oogstwerkzaamheden wat
aangenamer te kunnen verrichten dan met waar wij
in de afgelopen zomer genoegen moesten nemen.
aanbod echter bijzonder klein. De maat 6066 mm,
die er het meest wordt aangevoerd, noteerde steeds
tussen 57 en 60 cent per kg en de maat 5560 mm,
dat is de Hd-maat, werd verkocht voor 3540 cent.
De klasse 11-kwaliteit van de Beurré Hardy was 3
8 cent per kg goedkoper dan de klasse I-kwaliteit.
Bonne Louise kwam er ook vorige week bijzonder
weinig. De grote maten deden tussen 80 en 86 cent
per kg en de maat 55—60 mm rond 60 cent per kg
verkocht. Voor de maat 5065 mm werd rond en iets
boven 30 cent per kg betaald. Het aanbod van Con
ference was vorige week gering. De prijs trok aan
toen het aanbod wat groter werd en in het eind van
de week deden de grote en middelmaten rond 65 cent
per kg en de klasse I 55—60 mm werd toen verkocht
rond 55 cent. Voor de Hd- maat werd rond 35 cent
per kg betaald.
Legipont was er weinig te 'koop. De prijs van de
grote en middelmaten lag rond '5 cent per kg en voor
de maat 5560 mm werd rond 35 cent per kg be
taald. Bij de appels waren er plaatselijk ruime aan
voeren van James Grieve. De prijs hiervan kon zich
goed handhaven op rond en iets boven 60 cent per
kg voor de grote maten, boven 70 mm, terwijl de
maat 6570 mm steeds werd verkocht voor 4550
cent. Dit ras is opmerkelijk stabiel in prijs geweest
de laatste weken. De kwaliteit is ook best dit jaar.
Stipklachten zijn er weinig.
Het aanbod van Cox's Orange Pippin nam wat toe,
maar bleef tegenvallen. Bijzonder groot is het per
centage klasse 11-kwaliteit, veroorzaakt door te grau
we vruchten. Eetrijpe gekleurde partijen deden tot
1,30 per kg. De gewone groene Cox's deed in de
maten boven 70 mm tussen 0,90 en 1,per kg
en de maat 6670 mm werd verkocht voor plm 80
cent. De klasse H-kwaliteit was 10—45 cent per kg
goedkoper dan de klass I. Industrie-appelen bleven
duur op ongeveer 32 cent per kg.
DINfiEft V A\ DE WEEK
