PRIJSVERGELIJKING
RUNDVEEVOEDERS
Voor pluimveehouderij was 1981
een goed jaar
UITVOER PLUIMVEEHOUDERIJ
STEEG IN 1981 MET RUIM
TWINTIG PROCENT
KI
□RT
ia
"E WENKEN
CaAi
Omvang varkens- en kippenstapel
afgenomen
12
Uit de door het C.V.B. berekende voederwaardeprijs per 19 januari bleek dat de
kVEM-prijs 0,44 en de eiwittoeslagprijs 0,78 bedroeg. Ten opzichte van de
maand december een stijging van de kVEM-prijs bij een hogere eiwittoeslag
prijs. Alle prijzen exkl. b.t.w.
Ruwvoeders
Produkten
Aardappelen
Bierbostel
Aardafval
15 1 ds
Mix 50/50
20ds
Mix 70/30
20 56 ds
Spoeling
Ingek.Snij
mais 26% ds
Witlofwortelen
163
105
180
Voederwaarde
VEM VRE
231
215
150
195
192
77
238
13
50
6
gewassen)
Appelpulp
Spruitestok
Aard.vezels
IO56 ds
Persvezels*
18 ds (ea)
Persvezelsi
18 ds (er)
109
196
197
13
29
9
19
Marktprijs
per 100 kg
12,00
12,50
4,50
11,75
9,75
3,80
10,50
7,25
3,75
7,50
3,90
6,95
6,25
Verlies
bij bew
5
15
20
15
15
•5
10
10
20
10
15
10
10 i
Marktprijs
incl.verl.
12,63
14,71
5,63
13,82
11,47
4,00
11,67
8,05
4,69
8,33
4,59
7,72
6,94
Voederw.pr
per 100 kg
11,18
13,36
7,06
10,76
10,00
4,64
11,49
8, 11
4,62
10,18
5, 19
9,33
10,15
Marktpr
in v
voedpr;
113
110
80
.115
86
102
99
102
82
88
83
68
De goedkoopste ruwvoeders zijn: aard. persvezels eiwitrijk, aardappelafval-
len, spruitestokken. aard. persvezels eiwitarm, aardappelvezels en graan-
spoeling. De Mix-produkten zijn vrij duur. Dit geldt in iets mindere mate
eveneens voor aardappelen, bierbostel en ingekuilde snijmais.
Spruitestokken zijn via de handel praktisch niet verkrijgbaar. De analyses van
snijmais (VEM in de drogestof) vallen dit jaar nog wel eens tegen.
Avebe geeft als richtlijn aan dat de eiwitrijke aardappelpersvezels bij hogere
buitentemperatuur, moeilijk houdbaar zijn. Snel opvoeren of afdekken met
aardappelvezels van 10% drogestof is het advies.
Voor de meeste saprijke ruwvoeders is het kopen op drogestofgehalte een
noodzaak.
In verband met de transportafstanden zal de prijs voor de aardappelvezels niet
overal geldend zijn.
De keuze uit ruwvoeders is niet groot. Produkten zoals spoeling en aardap-
pelafvallen moeten in tanks opgeslagen kunnen worden. Ook het voersysteem
moet ingesteld zijn op het voeren van deze vloeibare produkten.
Weide hooi
Graszaadhooi
Haverstro
Gerstestro
Tarwestro
Erwtenstro
MaiAij.Mj» per 1-. i kg
VotderwauiJ,-prijs bij gom.
kwaliteit ton
350,00
323,00
200,00 tot 260,00
224,00
160,00
f 199,00
200,00 tot 210,00
196,00
165,00
167,00
210,00
237,00
De marktprijs van weidehooi is 108% van de voederwaardeprijs. De ver
schillen in voederwaarde en smakelijkheid bij hooi kunnen groot zijn.
Granan E.D.
Produkten
Maismeel
Tarwemeel
Gerstemeel
Havermeel
Tapioca
Bietepulp
Citruspulp
Maisvoermeel
Voederwaarde
Marktprijs
Voederwaarde
Marktpr.in van
VEM
VRE
oer 100 kc
pr. p. 100 kg
Voederw. pri.is
1053
54
67,65
50,54
134
1068
82
61,75
53,38
116
971
87
60,75
49,51
123
865
87
58,00
44,85
129
918
-
41,75
40,39
103
939
59
43,50
45,92
95
980
26
43,25
45, 15
96
1027
61
53,85
49,95
108
De pulpsoorten zijn de goedkoopste eiwitarme stoffen. De granen zijn duur,
evenals tapioka.
Eiwitrijke Grondstoffen
Produkten
Li jnschilfers
Soyaschroot
Maisglvoerm
Kokosschilfers
Tarwegrics
Lucernebrok
Raapschroot
Marktprijs
Voederwaarde
Marktpr. in v.
VEM
VRE
oer IOO kg
pr. per lOOkg
d. voederw. pri.
1020
282
80,50
66,88
120
1014
385
72,00
74 ,«5
96
983
163
59,75
55,97
107
1078
164
63,00
60,22
105
835
130
51,75
46,88
110
688
118
45,55
39,40
116
812
299
59,00
59,05
too
Ai brok
B. brok
Voederwaarde
VEM VRE
y4o 120
94o 150
Voederwaardeprijs per 100 kg
50,72
53,06
P. van Nes
Op 1 december j.l. was de omvang van
de varkensstapel in ons land
10.193.000 dieren. Ten opzichte van
het onderzoek per 3 augustus 1981
was dit een vermindering met 106.000
stuks (- 1%).
Dit o.m. blijkt uit een steekproefon-
derzoek van het Centraal Bureau
voor de Statistiek d.d. 1 december
1981.
Het aantal jonge varkens, inkl. big
gen, was met 5.653.000 stuks nage
noeg gelijk gebleven.
De mestvarkens van 50 kg en zwaar
der verminderen van 3.412.000 var
kens tot 3.316.000 stuks (- 3%).
Ook de fokvarkens van 50 kg en
zwaarder gaven een vermindering te
zien en kwamen van 1.245.000 stuks
op 1.224.000 dieren (-2%).
Kippenstapel
Ten opzichte van het onderzoek per
1 september 1981 was het totaal
aantal kippen voor de leg, inkl.
moederdieren, afgenomen van 46,3
min. stuks tot 46,0 min. per 1 de
cember 1981.
Het aantal kuikens en nog niet le-
grijpe jonge hennen nam af met 1,1
min. tot 13,1 min. stuks (-8%).
Daartegenover stond een toeneming
van het aantal hennen aan de leg,
inkl. moederdieren. met 0,8 min.
stuks 2%), tot 32,8 min. per 1 de
cember 1981.
In 1981 is de eierproduktie in Nederland met ongeveer 700 miljoen
stuks gestegen tot 9 miljard stuks.
Van dit kwantum werden 53 miljard stuks uitgevoerd, waarvan 1,1
miljard naar derde landen, aldus mededelingen van de voorzitter van het
Produktschap voor Pluimvee en Eieren J.T. Mellema ing.
De binnenlandse konsumptie nam ongeveer 2,75 miljard stuks op, wat
betekent dat het hoofdelijk verbruik op 195 stuks per jaar kan worden
becijferd, wat 4 stuks meer is dan in 1980. De producentenprijs is
volgens het LEI 2,45 per kg geweest, wat betekent dat de stijging per
leghen ten opzichte van 1980 ongeveer 3,20 heeft bedragen.
In ekonomisch opzicht is 1981 voor de legsektor een goed jaar geweest.
Slachtpluimvee
De produktie van pluimveevlees
steeg in 1981 met ongeveer 9% tot
410.000 ton geslacht gewicht.
De toename is in hoofdzaak te dan
ken aan een uitbreiding van de pro
duktie van slachtkuikens met ruim
10% of 33.000 ton. In de eerste acht
maanden liep de afzet zeer goed. De
Britse importstop van september j.l.
heeft de situatie grondig gewijzigd.
Men spreekt zelfs aan het einde van
het jaar van een precaire situatie,
vooral door de daling van de
wereldmarktprijs voor diepgevroren
kuikens.
Aan Pekingeenden en kalkoenen is
de produktie in 1981 gedaald. De
binnenlandse konsumptie nam
127.400 ton op vergeleken met
125.983 ton in 1980, wat betekent dat
het hoofdelijk verbruik is gestegen
van 8,9 kg tot 9,0 kg.
Bruto-produktiewaarde
pluimveehouderij
De bruto-produktiewaarde van de
pluimveehouderij is gestegen van
1904 miljoen in 1979 tot 2268
miljoen in 1980 en 2651 miljoen in
1981.
Het aandeel van de legsektor was
achtereenvolgens in miloenen gul
dens: 1979 968; 1980 1230,5:
1981 1473.
Voor de slachtsektor was dat achter
eenvolgens in 1979 936,0: 1980
1037,6; 1981 1178.
De stijging van 1979/1981 bedraagt
750, te weten 500 miljoen uit de
legsektor en 250 miljoen uit de
slachtsektor.
Struktuur leghennenbedrijven
Het aantal leghennenbedrijven is ge
daald van 3136 in 1980 tot 3125 in
1981, waarbij in de kategoriën van
bedrijven met 10.000 hennen en min
der het aantal daalde, terwijl bij de
bedrijven met 10.000 hennen en meer
het aantal steeg van 776 tot 814,
waarbij het aantal bedrijven met
50.000 hennen eri meer steeg van 66
tot 73.
Het aantal bedrijven met slachtkui
kens steeg van 1821 tot 1846, waarbij
het aantal bedrijven met 50.000 en
meer kuikens steeg van 137 tot 156.
vdw
In 1981 is de uitvoerwaarde van de pluimveesektor met 20,7% gestegen
van 1915,7 miljoen in 1980 tot 2311,8 miljoen in 1981. Rekening
houdende met een import aan produkten van de pluimveehouderij re
sulteert een netto-export van 2147 miljoen. Trekt men daar nog eens
af de waarde van de invoer van grondstoffen voor pluimveevoeders, dan
resulteert een netto-bijdrage van rond 1200 miljoen aan de handels
balans.
Dat bedrag komt overeen met 9% van de netto-landbouwexport van
Nederland.
de EG daalde van 169,1 tot 161,5
miljoen, de uitvoer naar derde lan
den steeg van 33,2 tot 106,2 miljoen.
Duitsland bleef de grootste afnemer
met 123,8 miljoen (124.7). De uitvoer
van eendagskuikens steeg van 47,1
tot 66,2 miljoen, waarbij het aandeel
naar de EG landen daalde van
13,9 tot 11,3 miljoen en dat naar
derde landen steeg van 33 tot 55
miljoen stuks.
vdw
Eieren
De uitvoer van eieren steeg in 1981
met 6,1% tot 5,27 miljard (4,96 mil
jard in 1980), terwijl de waarde met
19,2% steeg van 713,9 tot 851,1
miljoen.
Het aandeel dat naar de EG landen
ging daalde van 4,32 tot 4,17 miljard
stuks, de uitvoer naar derde landen
steeg van 639 miljoen tot bijna 1,1
miljard.
Duitsland bleef de grootste afnemer
met 3,85 miljard stuks (3,74). Bij de
derde landen waren Algerije met
446,5 miljoen (165,3) en Iran met
278,1 miljoen (151,2) de grootste af
nemers.
Slachtpluimvee
De uitvoer van geslacht pluimvee
steeg met 13,8% en naar waarde met
17,6% van 781,0 tot 918,8 mil
joen. Het exportpakket zag er als
volgt uit (in tons)
1980 1981
221.983 252.535
mmm
AKKERBOUW
Sojaschroot is de goedkoopste eiwitrijke grondstof, de overige grondstoffen
zijn duur.
Totaal
waarvan:
kuikens
kippen/hanen
Pekingeenden
kalkoenen
183.832
25.474
4.012
8.304
212.114
28.510
4.815
6.743
De uitvoer naar de partnerlanden
steeg van 177.782 ton tot 183.213 ton,
de uitvoer naar derde landen steeg
van 44.200 ton tot 69.322 ton.
Duitsland bleef de grootste afnemer
met 148.542 ton (146.580). Bij de
derde landen waren de Sovjet-Unie
met 22.665 ton (21.207) en Iran met
17.017.ton (4362) de grootste afne
mers.
De afzet van hele kuikens naar
Duitsland daalde van 95.722 ton tot
93.029 ton, wat gekompenseerd werd
door een toename van de uitvoer van
delen van kuikens van 27.717 ton tot
32.995 ton. De uitvoer van levend
slachtpluimvee daalde van
ton tot 42.092 ton.
Duitsland en België waren de groot
ste afnemers met resp. 21.768 ton
(23.847) en 15.102 ton (16.944).
Broedeieren
De uitvoer van broedeieren steeg
met 32,3% van 202.3 tot 267.7 mil
joen, terwijl de uitvoerwaarde steeg
met 46,2% van 74,3 tot 108,6
miljoen.
De uitvoer naar de partnerlanden in
DE STAND VAN DIVERSE
wintertarwepercelen is erg matig,
toch moet U niet al te snel beslui
ten de ploeg (of kultivator) er in te
zetten. Wintertarwe heeft name
lijk een enorm kompensatiever-
mogen door middel van het aantal
aren per plant, het aantal korrels
per aar en het duizend-korrelge
wicht.
UITRIJDEN VAN WINTER
TAK WE betekent tevens opnieuw
kosten maken. Een vervangend
zomergraangewas brengt boven
dien ook zelden een hoger saldo
op. De bodemstruktuur op derge
lijke percelen laat immers vaak te
wensen over.
ALVORENS TE BESLUITEN
uw wintertarwe uit te rijden, is het
goed wat plantentellingen te ver
richten. Staan er gemiddeld 40
planten per m2, laat de wintertar
we dan rustig staan en strooi er zo
vroeg mogelijk stikstof op.
STAAT ER NIETS, dan kan er
uiteraard niets groeien en moet er
aan een vervangend gewas gedacht
worden. De bruto-opbrengst kunt
U zelf snel berekenen, de teelt-
kosten van een aantal mogelijk in
te zaaien gewassen zijn alsvolgt:
Zomer gerst 575; haver
f 700; zomertarwe f 800
ekskl. maaidorsen en persen;
blauwmaanzaad f 750; kon-
servenerwten f 900; tuinbonen
1.150; stamslabonen f 1.475.
DE BESTE BENADERINGS
WIJZE voor het vaststellen van de
te gebruiken hoeveelheid zaaizaad
per ha voor konservenerwten en
tuinbonen is als volgt: Het
gewenste aantal planten/m2 x
1.000 korrelgewicht veldopkomst
Voor konservenerwten en tuinbo
nen is het gewenste aantal plan
ten/m2 resp60 en 20. De veldop
komst bedraagt voor erwten ge
middeld 80%, voor tuinbonen 90%.
VEEHOUDERIJ
HET IS NOG VROEG IN het
jaar, maar U moet zich toch al
realiseren op welke percelen het
melkvee in het komende voorjaar
moet worden ingeschaard. Houdt
daar rekening mee met het aan
wenden van drijfmest. Het ver
dient geen aanbeveling om die
percelen nu nog van drijfmest te
voorzien. Naast de bezwaren voor
de smakelijkheid moet U er ook
rekening mee houden dat drijfmest
veel stikstof en kali bevat. Bij late
aanwending is er meer kans op
kopziekte.
HET BESTE HULPMIDDEL
voor het verkrijgen van een uitge
kiend ruwvoederrantsoen is zon
der meer het projekt Koppeling
melkkontrole-veevoeding". Als u
naast de melkkontrole deelneemt
aan het koppelingsprojekt gaat
dat gepaard met geringe kosten.
Maar bij niet aansluiten tast men
in het duister. Het gezegde: "De
kost gaat voor de baat uit", is hier
zeker van toepassing.
ZUINIG ZIJN MET ELEK
TRICITEIT is een goede zaak
maar werken met te weinig kunst
licht is ook niet gemakkelijk. A Is
een lamp van 100 watt nodig is,
moet U het niet met een lamp van
60 watt proberen, want goede ver
lichting is een eerste vereiste om
kwaliteit-werk te leveren. Wat u
zich ook eens moet afvragen, is of
de lampen wel op de juiste plaats
zijn gemonteerd.
