Kwaliteit voorop
Ld.llJI=Ullkt.fJMWg
Import appelen in EG
Aardgasprijs voor tuinbouw
iets verhoogd
1980 werkelijk keerpunt in
fruitteeltsektor
Steeds nog wat bijschaven!
Weekstaat energieverbruik
K
Stemming verbeterd
Kwaliteit
Augurkenhybriden
Uien
.21
Op SCHOUWEN-DUIVELAND
vordert de snoei bij de fruit
regelmatig. De bomen lenen er zich
dit jaar voor om telers een stevige
snoei uit te doen voeren. Vooral Goud-
reinette en de Cox hebben veel ge-
mengde- en bloemknoppen. Dit
snoeit gemakkelijk en het geeft te
vens een goede kans om het zware
hout eens extra weg te nemen. Er
moet nog vrij veel gesnoeid worden.
Gelukkig worden de dagen al weer
heel wat langer. Zodat er om deze tijd
van het jaar belangrijk meer snoei-
werk gedaan kan worden dan in de
maand december.
Maar het zijn niet alleen de fruitte
lers die nog veel werk hebben te
doen. Ook de heren politici in Den
Haag hebben dit jaar heel wat te
snoeien en te buigen. Hopelijk hou
den ze er rekening mee dat snoeien
niet het hele jaar door kan en dat
deze maatregel ieder jaar onder het
normale verzorgingswerk hoort. Ja
renlang zijn we vol gepompt met een
parlementaire taal met kernwoorden
als: modaal, 2 x modaal, prijskom-
pensatie, trendbeleid, trendvolgers,
minima enz. enz. Als fruitteler word
je dan opeens wakker als je dan hoort
dat de ministers van plan zijn om
besnoeiingen uit te voeren. Hopelijk
weten ze dat snoeien en vruchten
plukken niet gelijktijdig kan. Soms
krijg je het idee dat door de Haagse
heren snoeien en krenten met elkaar
worden verward. Misschien is het
voor hen veiliger om over "omge
keerde groei" en "negatieve kom-
pensatie" te praten dan om grote
problemen in de vaktermen van een
fruitteler te gieten.
Maar om tot het hedendaagse leven
op het fruitbedrijf terug te keren, we
kunnen konstateren dat dit seizoen
het planten van de jonge bomen
vanwege de vele neerslag halverwege
is blijven steken. Ook dit jaar wordt
er weer wat aanplant vernieuwd,
zonder dat dit nu direkt een uitbrei
ding van de oppervlakte betekent.
"Die een boom plant, heeft nog hoop
op de toekomst", is een oud bekend
gezegde. En de stemming onder de
fruittelers is de laatste twee seizoe
nen belangrijk verbeterd. Nadat
twee jaar geleden een diskussienota
"Keerpunt 1980" is verschenen, zijn
hier al heel wat behartenswaardige
opmerkingen over gemaakt en the
ma-avonden over gehouden. Daar
naast is door de veilingen het afzet-
beleid en presentatie van ons pro-
dukt behoorlijk verbeterd en zijn er
een paar nieuwe appelrassen die een
goede verbetering betekenen.
Zoals we er nu op terugzien is 1980
werkelijk een keerpunt in de fruit
teelt geweest en hopelijk zet deze
gunstige ontwikkeling zich door.
Toch hoef je geen pessimist te zijn
om de realiteit onder ogen te zien en
te stellen dat 1982 hoogstwaar
schijnlijk in Noord West Europa, een
jaar wordt met de kans op een grote
oogst.
Enkele beurtjaar gevoelige rassen,
die in 1981 van de nachtvorst hebben
geleden vertonen dit jaar een opti
male stand.
Ook in een jaar met een goede pro-
duktie zal het mogelijk moeten zijn
om ons markt aandeel te behouden.
Het zal wel alle inzet en eensgezind
heid van de telers vragen om dit te
bereiken.
De kwaliteit van het aangevoerde
produkt op de veilingen, is vooral dit
seizoen veel verbeterd. De Golden
heeft gelukkig een gladde schil, maar
ook wordt er weer meer zorg aan het
produkt besteed.
Minder versleten partijen en minder
butsen gekombineerd met netter sor-
teerwerk geeft een veel betere aanblik
van het produkt.
Is deze extra aandacht alleen te dan
ken aan de goede prijzen van het
fruit?
Ook in jaren met zwakke prijzen is
een goede kwaliteit uiterst belang
rijk. Want ondanks alle verbetering
in prestatie en afzet, de kwaliteit van
het produkt op de veiling zal "keer
punt 1980" alleen waar kunnen ma
ken.
Op ZUID-BEVELAND is men de
afgelopen week wederom gestart met
het planten van vruchtbomen. Eigen
lijk een karwei voor het najaar, in
ieder geval voor januari, maar de
weersomstandigheden waren eind
1981 bar slecht en de dagen, waarop
geplant kon worden waren schaars.
Het is nu zeker verstandig geen
knoeiwerk te leveren, omdat de
struktuur van de bewerkte grond uit
stekend is na de strenge vorstperiode.
Bij het gebruik van potgrond dienen
we erop te letten, de potgrond vol
doende vochtig te houden, vooral
geen uitgedroogde grond rond de
wortels van de jonge boompjes bren
gen, want eenmaal uitgedroogde pot
grond is erg moeilijk vochtig te krij
gen. Afdekken met stalmest of cham
pignonmest is één van de handelin
gen, die we zeker moeten uitvoeren
na het planten in deze tijd van het jaar
omdat de kans op uitdrogen van het
plantgat groter is.
De snoei vordert goed. Hier en daar
is men begonnen met de snoei van de
peren en voornamelijk het wegne
men van zware gesteltakken of zware
takken boven in de kop van de boom
is een maatregel, die zeker zijn
vruchten af zal werpen. Licht tot on
der in de boom is zeker voor oudere
perepercelen van groot belang, om
dat in jaren met een grote oogst, wat
zeker ook tot de mogelijkheden be
hoort, alleen de vruchten van een
voldoende maat en kwaliteit rede
lijke prijzen op kunnen brengen. Dit
Omzet C.V.Z. veilingen hoger
De bij de CVZ-aangesloten veilingen
boekten, dank zij de kleine fruitoogst
1981/1982 en dientengevolge hoge
fruitprijzen in het afgelopen najaar,
over het algemeen een zeer bevredi
gende geldelijke omzet over het ka
lenderjaar 1981.
Voor meerdere veilingen zelfs een
rekord.
Helaas kwam in de omzet van de
Veiling Terneuzen, door de sterk te
rugvallende appelprijzen in de
maanden mei, juni, juli (waardoor
deze veiling zelfs een achterstand
t.o.v. 1980 opliep van 700.000,—
over 1981 een omzetstijging in het
totaalbedrag niet tot uitdrukking.
Hopelijk zal dit in het voorjaar?, 1982
duidelijker worden onderstreept.
Per aangesloten veiling zijn de om
zetten over 1981 van eigen leden en
gastveilers (d.w.z. de totale geveilde
omzet verminderd met het bedrag dat
deze veiling voor andere veilingen
meeveilde en vermeerderd met het
bedrag dat deze veiling bij andere
veilingen heeft meegeveild):
Het Europarlementslid mevrouw
Castle heeft recentelijk aan de Euro
pese Commissie de vraag gesteld uit
welke landen er in de E.E.G. appelen
worden ingevoerd en hoeveel.
De cijfermatige gegevens, verstrekt
bij monde van Landbouwkommis-
saris de heer Dalsager, luiden als
volgt:
IMPORT VAN APPELEN IN
DE EEG UIT
DERDE
LANDEN
hvh x
1.000
ton
Landen
1977
1978
1979
1980
1981
ZHR-LANDEN
249,3 385,3 343,2 363,2 366,0
Zuid Afrika
86J4
156,6
128,4
124,1
87,4
122,0
Chili
35,7
64,7
46,4
93,0
Argentinië
68,3
97,9
87,3
76,2
76,0
Nieuw Zeeland
32,6
48,3
48,6
54,8
55,0
Australië
26,3
17,9
32,4
20,7
20,0
OVERIGE LANDEN
82,6
52,0
34,3
66,6
0,0
Ver. Staten
7,4
10,9
10,1
14,5
0,0
Spanje
12,2
10,2
8,C
14,3
0,0
Te jechoslowakije
0,0
0,0
0,0
14,1
0,0
Canada
2,8
5,5
4,0
8,3
0,0
•Griekenland
15,3
2,7
2,2
4,0
0,0
Hongarije
22,4
11,6
3,6
2,8
0,0
Portugal
2,1
1,7
0,5
0,2
0,0
Joegoslavië
10,6
2,3
2,1
0,1
0,0
Roemenië
4,8
1,2
0,0
0,1
0,0
Andere
5,0
5,9
3,8
8,2
0,0
331,9 437,3 377,5 429,8 0,0
In welke EEG-landen de appelen
werden geimporteerd kan niet uit het
antwoord van de Landbouwkom-
missaris worden opgemaakt.
V.V.Z.B.tGoeö
K.B.& O.Kapelle
K.E.O. f Krabbendjjke
Zeeuw6e-Vlaanderent
Terneuzen.
Tctaal
1981 1980 hogere omzet
17.907,800,== l4.125.000,==
16.166.400,13.729.000,==
11.231.500,== 9.197.000,==
5.9^9.900,== 5.836.000,==
51.255.600,== *+2.887.000,==
26,7#
17,7#
22,1#
1,9#
19,5#
jaar is het prijsverschil tussen de
grote maten 70 t/m 80 mm en de
kleinste maten 55 t/m 65 mm soms
één gulden of meer, duidelijk grote
verschillen. De kleinste maten bren
gen dan altijd nog een zeer goede
prijs op, misschien wel een prijs, die
in jaren met een grote oogst de grote
maten niet opbrengen.
We zijn in grote lijnen op de goede
weg met het telen van kwaliteitsfruit,
het kan altijd nog verbeterd worden
en hiermee zijn de telers de laatste
jaren zeker op de goede weg.
Tot nu toe is het fruit uit de koelhui
zen vlot geruimd, hopelijk gaan alle
telers hiermee door, ook al daalt de
prijs in een bepaalde week met meer
dan 20 cent, zoals de vorige week het
geval was, blijven ruimen is een ver
standige zaak. De Golden Delicious
moet half juni op zijn, een korte pe
riode zonder fruit van eigen bodem,
kan de start van het verse zomerfruit
alleen maar stimuleren.
Als aanvulling en verdere uitbrei
ding op het sortiment introduceert
Royal Sluis enkele augurkenhybri
den.
Carola (RS 53) FI: Een nieuwe intro-
duktie in hét volledige vrouwelijk bloei
ende, parthenocarpe sortiment voor de
glasteelt. Carola heeft een regelmatige,
sterke gewasgroei en zeer hoge produktie.
Duidelijke pluspunten zijn de fijne kwa
liteit en de goede konsistentie evenals de
sterke doorgroei onder minder optimale
groeiomstandigheden. Carola onder
scheidt zich daardoor van RS 49. De
vruchten zijn tamelijk lang; lengte/dikte
verhouding 3.1 l. CMVI en vrucht-
vuurtolerant, bittervrij en sterk meel-
dauwtolerant.
RS 79068 FI: Gladde, meeldauwresis-
tente parthenocarpe FI hybride voor de
vollegrondsteelt. Heeft een sterke groei
kracht.
RS 79068 FI heeft een prima vruchtvorm
en de vruchten zijn goed stevig. Leng
te/dikte verhouding 3,0 l.
Sterke meeldauwresistentie, voorts CMVI
tolerant, vruchtvuurresistent en bittervrij.
Oporto: Oporto is een middelmaat
ras in het Rijnsburger type. Deze se-
lektie is een belangrijke verbetering
door de hogere produktiviteit en de
betere huid, waardoor bewaarverlie-
zen geringer zijn. Oporto is bijzonder
geschikt voor de langdurige bewa
ring tot in mei.
Ook in ons THOOLSE gebied is l^et
met het vorderen van het wintersei
zoen nog steeds druk inet het bijwo
nen van vergaderingen voor stand-
sorganisatieS en studieklubs. In een
goede samenleving hoort het nu één
maal, dat er tussen de verschillende
belangengroepen, regelingen en af
spraken moeten worden gemaakt. Zo
is er nu ook in ons distrikt sinds vorig
jaar, voor bloem- en tuinzaadteelt,
een afbakingsregeling opgezet, om
foute kruisbestuivingen van de diver
se variëteiten tegen te gaan.
In zijn opzet zijn deze dingen toe te
juichen, maar in de uitvoering hier
van ontstaan toch nog hier en daar
"haken en ogen". Het is te hopen dat
sommige kleine oneffenheden in
onderling overleg, door belangheb
benden glad gestreken kunnen wor
den.
Vorige week hebben wij ook weer via
onze ZLM-krant de kostprijsbereke
ning kunnen nagaan van de knolsel
derij. Het heeft altijd zijn nut om met
een kostenberekening eens alles op
een rijtje te zetten. Naar het ons
voorkomt is één en ander goed op
gesteld, met de nadruk erbij, dat aan
deze teelt grote risiko's zijn verbon
den. Droogte bij het planten, vroeg
invallende vorst in het najaar, kun
nen het rendement van deze teelt
negatief beinvloeden. Bij het opma
ken van een kontrakt, voor deze teelt,
zal men met de prijsbepaling hier
zéér zeker terdege rekening mee
moeten houden. Naast goede resul
taten, zijn er in 't verleden ook veel
teleurstellende teeltervaringen voor
gekomen. In ieder geval kan deze
teelt niet gekontrakteerd worden
tegen de kale kostprijs vanwege de
risiko's. Juist ook voor deze teelt zou
de mogelijkheid aanwezig moeten
zijn van beregening. Eer dat van deze
mogelijkheid in ons gebied gebruik
kan worden gemaakt zal ei nog wel
wat zoet water naar de zee verdwij
nen. Terecht kon men ook vorige
week in de ZLM krant lezen, dat de
opbrengsten in zuid-west Nederland
steeds meer achter geraken met an
dere gebieden. Dat in sommige stre
ken 25% van de bedrijven voorzien
zijn van een regeninstallatie, duidt
wel aan, dat hier gunstige resultaten
mee te behalen zijn. Hoe één en an
der in de toekomst gerealiseerd moet
worden, is echter voor de meesten
onder ons nog een duistere zaak.
Zoals zo vaak zal men naar deze
dingen toe moeten groeien. In eerste
instantie zal er met beregening het
meeste rendement te behalen zijn in
hoogwaardige produkten, zoals
groenten en fruit, vroege aardappe
len en bolgewassen.
De toekomende generatie zal zich
ondertussen via het vakonderwijs op
deze materie kunnen bezinnen, en er
hopelijk z'n profijt mee kunnen be
halen. Ondertussen zullen er voor dit
teeltjaar eerst verder, de nog te hou
den voorlichtingsprogramma's afge
werkt moeten worden. Zo hier en
daar kan er soms weer iets van opge
stoken worden, en wederzijds blijft er
toch altijd nog wat bij te schaven.
Na overleg tussen LandbouwschapGasunie en Vegin:
De Nederlandse regering heeft het
Landbouwschap op de hoogte gesteld
van de Beschikking van de Europese
Kommissie inzake het preferentiële
tarief voor aardgas ten behoeve van
de Nederlandse tuinbouw. Het Land
bouwschap heeft naar aanleiding van
deze Beschikking kontakt opgeno
men met de partners, waarmee op 14
mei 1981 de overeenkomst is afge
sloten inzake de aardgasprijzen voor
de tuinbouw.
Een van de doelstellingen van die
overeenkomst is de geleidelijke aan
passing van de tuinbouwgasprijs aan
de vergelijkbare prijs voor overige
grootverbruikers middels verhogin
gen van de tuinbouwgasprijs jaarlijks
per 1 april en 1 oktober.
Rekening houdend met de doelstel
ling van de overeenkomst en de wen
sen van de Europese Kommissie te
dien aanzien, is besloten om de tuin
bouwgasprijs voor het verbruik boven
de 30.000 m3 in dezelfde mate te ver
hogen als de vergelijkbare prijs voor
overige grootverbruikers is verhoogd
per 1 januari 1982. Hierdoor bedraagt
de tuinbouwgasprijs met ingang van
28 december 1981 dan 30,6 cent/m3
(oorspronkelijk was overeengekomen
30,4 cent/m3).
Nadat vorige week de steenwolplanten op de mat zijn gezet, is er een
snelle en goede reaktie van de plant op gevolgd. Alleen in de steenwol-
afdeling van de acrylplatenkas kost het de plant meer moeite om te
herstellen. Overigens is de bloei en de zetting minder verstoord geweest
dan de groei van de steenwolplant. Het staat nu vrijwel zeker vast dat de
groeiverstoring door een verkeerde potbehandeling veroorzaakt is.
De grondteelt in alle afdelingen verloopt door hef wat meer beheersen vol
gens plan. Wel heeft het mooie zonnige weer ervoor gezorgd dat in de glazen
kas wellicht wat minder beheerst had hoeven worden. Daarom ook werken we
nu in deze afdeling wat meer op groei en hebben we deze week de nacht-
temperatuur twee nachten op 17 gr.C. gezet.
Opmerkelijk is dat de steenwolteelt procentueel zo'n 2 a 4% meer bespaart
dan de grondteelt bij eenzelfde klimaatinstelling. Algemeen wordt immers
aangenomen dat de energiewinst van een steenwolteelt vooral toegeschreven
moet worden aan het niet hoeven stomen (d.i. zo'n 5 m3 gas) en niet aan de
teelt zelf.
De stooktemperatuur is nu 19 gr.C. op de dag en 15,5 gr.C. 's nachts met een
lichtverhoging van 2 gr.C. Bij donker weer is er een temperatuurstoot van 2
gr.C. In de grondafdeling van de acrylplatenkas is de vochtregeling ingezet en
een lichtafhankelijke minimumbuis van 45 gr.C.
Hel energieverbruik bedroeg deze week 14.043 m3 gas bij een bedrijfsomvang van 10.000 m2. Het gasverbruik is alsvolgt
te verdelen:
SDP-acrylplaten
futurist, kas
kontrole-objekt
Week: 22/I-29/I
grond
steenwol
grond
steenwol
grond
steenwol
totaal verbruik deze week in m3
I844
I640
2058
I993
3428
3078
verbruik in m3/ IOO m2
108
I2I
117
202
181
energieverbruik in m3/IOO m2
vanaf I4-I2-I981
797
741
905
871
1358
1327
energiebesparing t.o.v. kontrole (grond)
41.3?
45.4?
33.4?
35.9?
I
2.2?
oogst in kg/IOO m2
-
-
-
-
gemiddeld vruchtgewicht in gram
-
De buitenomstandigheden waren deze week:
gemiddelde buitentemperatuur 3.7 gr.C.
gemiddelde windsnelheid 3.8 m/sek.
DENAR-KAS
L. Koop
