STOP A had ondanks grote
produktie geen ongunstig jaar
BEDRIJFSHYGIENE POOTAARDAPPELEN
Suikerbietenareaal in
Frankrijk flink toegenomen.
Nieuwe oogst - schone lei
Het oude seizoen
De Stopa
Schone lei
Tenslotte
Schoonmaken met water
Spuitapparatuur
Wat moeten we
schoonmaken
Britse
aardappelmarkt
Rekord bietenoogst
Op dit moment zijn de meeste poters voor de nieuwe oogst aan de grond
toevertrouwd. Begunstigd door goed weer en goede bodemstruktuur
lijkt de start niet ongunstig.
Veel restanten van de oude oogst hebben buiten de Stopa om nog een
"baas" kunnen vinden. Hoewel op het allerlaatst van het seizoen de
prijzen over de gehele linie op een aanvaardbaar niveau zijn gekomen, is
voor een aantal pootgoedtelers, met name die van enkele vrije rassen,
het eindresultaat toch teleurstellend. Maarwe" beginnen nu weer
met een schone lei.
We zouden kunnen zeggen dat het
oude seizoen, dat van oogst 1981,
verdeeld ongunstig is afgelopen;
maar we zouden ook kunnen zeggen
dat het verdeeld gunstig is afgelopen,
't Is eigenlijk al begonnen met grote
verschillen bij de veldkeuring. Er
waren telers die een "makkie" had
den. Geen bladrol, geen Y-virus en
geen andere ziekten. Anderen wor
stelden met enkele zwartbeen plan
ten en hadden handen vol werk om
de keurmeester voor te blijven. Het
basispootgoed dat z'n klasse kon be
houden geeft in 't algemeen veel
vertrouwen voor seizoen '82, mede
dankzij scherpe selekties en scherpe
keuringen. Het gunstige groeiseizoen
leverde in 't algemeen kwantitatief
een goede oogst met gunstige maat-
sortering en weinig uitval. De na-
kontrole op bont en bladrol was over
de gehele linie goed.
De kontrole op het latent voorkomen
van phoma leverde voor een klein
aantal telers een ongunstig resultaat
op, nog erger, liet enkele diepe groe
ven en grieven achter! Niet eenvou
dig'. Vraagt veel aandacht! De par
tij-keuringen verliepen normaal met
in 't algemeen wat minder rhizocto-
nia-problemen. Maar ook hier grote
verschillen van bedrijf tot bedrijf. En
eigenlijk is dat ook de slotkonklusie
over seizoen 1981. Grote verschillen
in financiële uitkomsten per ras en
per bedrijf. Er zijn bunders waar
bruto nog geen 10.000,- gemaakt
wordt, maar er zijn ook bunders die
aan de 20.000,toekomen. De ge
middelde oppervlakte pootaardap-
pelen per bedrijf in Nederland is 7
ha!!
Er zijn veel faktoren die gemaakt
hebben dat er relatief geringe over
schotten bij de Stopa terecht zijn ge
komen! Alles wijst er op dat we dui
Straks komt weer de tijd aan dat men het geval regelmatig op aangetaste
planten moet kontroleren. Hopelijk worden we niet met phonia en phytopthora
gekonfronteerd!
delijk binnen de 20.000 ton blijven
en dat bij een totaal geplombeerde
produktie die in de buurt van
700.000 ton komt te liggen. Ondanks
het wegvallen van Rusland t.o.v. vo
rig jaar komt de export ongeveer op
het niveau van vorig jaar. Een enor
me prestatie van de gezamenlijke
exporteurs! Hulde!
Voorts heeft de pootgoedteler in z'n
geheel duidelijk geprofiteerd van
gunstige prijsontwikkelingen in kon-
sumptie- en voersektor.
Goed bewaarde partijen pootaar-
dappelen vonden soms hun weg voor
specifieke konsumptie doeleinden
(blank of roodschillig; vast in de
kook). Pootgoed dat toch bij de
Stopa kwam bracht een minimum
restwaarde op van 9,- in de
voersektor.
Al met al voor de Stopa t.o.v. de
grote produktie een niet ongunstig
jaar.
Gelukkig kunnen we geen restanten
pootaardappelen meenemen naar
het nieuwe seizoen zoals bij andere
produkten (suiker, graan). We be
ginnen dus helemaal opnieuw.
In 't algemeen is de zorg voor het
uitgangsmateriaal toegenomen. Er
was ook een ruimere keuze dan in
voorgaande jaren, hoewel de onze
kerheid t.o.v. bepaalde knolziekten
niet geheel kan worden weggeno
men.
De aktie bedrijfshygiëne in de poot-
aardappelsektor zal stellig reeds in
het komende seizoen vruchten af
werpen, maar zal vooral ook in de
komende jaren verder moeten door
werken.
Men moet nu al maatregelen nemen
of reeds genomen hebben om het
uitgangsmateriaal voor 1983 vroeg in
de herfst met kwik te kunnen ont
smetten.
Het oude seizoen sluit gelukkig af
met pootgoed prijzen op redelijk ni
veau. De konsumptie-telers, onze
klanten in binnen- en buitenland
doen in 't algemeen goede zaken.
Allemaal faktoren die naast het goe
de weer tijdens het planten ons met
frisse moed het nieuwe seizoen laten
beginnen.
We kunnen de balans opmaken over
het oude seizoen!! Dat is weldra ver
leden tijd. Over het nieuwe seizoen
kunnen we allerlei bespiegelingen
houden! Er zouden wel eens een paar
duizend ha pootaardappelen minder
kunnen zijn!! Maar niemand kent het
groeiseizoen. Het spel met de natuur
blijft de grote verrassing. Aardappe
len geplant!!? In ieder geval in koop-
mans hand!
A. Vermeer
Om de kans op verspreiding van ziekten zo klein mogelijk te maken zal
over het algemeen met schone werktuigen en machines moeten worden
gewerkt. Het gaat hierbij vooral om aaltjes, bakteriën en schimmels.
Het bewerken van een besmet perceel kan leiden tot een besmette eg,
frees of kultivator; door het poten van een partij met zieke knollen
wordt de pootmachine besmet. Om het overbrengen van ziekten met
deze werktuigen te voorkomen, moeten ze worden schoongemaakt.
Het reinigen van werktuigen en ma
chines die voor veldwerk worden ge
bruikt gaat goed met water. Voor
snel en goed reinigen is geschikte
spuitapparatuur nodig. Van groot
belang is om het schoonspuiten di-
rekt na de bewerking uit te voeren.
Dus niet eerst laten opdrogen want
dan kost het (veel) meer moeite. Een
schoongespoten werktuig moet eerst
opdrogen alvorens aan het volgende
perceel of aan een andere partij
wordt begonnen. Schone werktuigen
drogen echter snel. In de praktijk zou
men kunnen denken aan schoon
spuiten direkt na het bewerken of
poten van een perceel. Tijdens het
rijden naar het volgende perceel
en/of het overgaan naar een andere
partij pootgoed of een volgend be
drijf (loonbedrijven) kunnen de
werktuigen en machines drogen.
Voor het goed en snel schoonspuiten
van werktuigen is o.a. een vrij hoge
druk, voldoende water en een ge
schikt type spuitdop nodig. Er moet
een spoeleffekt ontstaan. Vaak wor
den zeer goede resultaten bereikt
met een druk van 40 tot 60 bar, een
pompkapaciteit van 40 tot 60 li
ter/minuut en een rondstraalspuit-
dop. Voor de druk en de hoeveelheid
kan hetzelfde getal worden gebruikt.
Dat is gemakkelijk te onthouden;
bijvoorbeeld 40 en 40, 50 en 50. Het
voordeel van een rondstraaldop is
dat de druk in de spuitkegel hoger is
en veel langer hoog blijft dan in die
van een spleetdop. Bij praktijktoe
passing betekent dit dat men met een
spleetdop zeer dicht bij het te reini
gen objekt moet werken terwijl een
rondstraaldop ook geschikt is om er
op grote afstanden mee te werken.
Dit laatste is bij het reinigen van
machines en werktuigen het meest
interessant. De minimaal benodigde
druk van ca. 40 bar kan met ver
schillende pomptypen worden be
reikt. Geschikt zijn o.a. zuiger-,
plunjer- en zuigermembraanpom-
pen. Wat de aandrijving betreft zal in
de meeste gevallen gekozen worden
tussen de aftakas van de trekker of
een elektromotor. Aandrijving door
een trekker betekent in feite een
mobiele installatie. Voor veldwerk
kan dat interessant zijn. Een elektri
sche aandrijving kan worden toege
past als op een vaste plaats wordt
gereinigd bijvoorbeeld bij een
schuur of een werkplaats.
In principe kunnen met alle trekkers
en werktuigen die voor de grondbe
werking en de aardappelteelt worden
gebruikt, besmettingen worden
overgebracht. De werkomstandighe
den zijn mede bepalend voor de
vraag in welke mate dat zal gebeu
ren. Als een pootbed .is gemaakt op
een vochtige, besmette kleigrond dan
zal een aangedreven eg - vooral door
de aanhangende grond - besmet zijn.
Wordt een partij pootgoed met rotte
knollen verwerkt dan moet de poot-
machine daarna worden gereinigd.
Alle delen waaraan grond blijft han
gen of plakken zoals trekkerbanden,
aanaarders en rijenfrezen komen in
aanmerking voor schoonspuiten.
Vooral opletten na bewerking van
zieke percelen, bij overgang naar een
ander bedrijf en bij bewerken of
verwerken van verschillende rassen
en klassen pootgoed. Zo kan het ook
zinvol zijn om bij het poten van ver
schillende partijen met uiteenlopen
de besmettingen eerst de meest ge
zonde partij(en) te poten en daarna
de andere(n).
Overigens doet men er goed aan om
het geheel van de hygiënische maat
regelen in een breed kader te plaat
sen. Zo kunnen bijvoorbeeld met een
bietenrooier of een kultivator net zo
goed aaltjes worden overgebracht als
met een rijenfrees.
20 tot 25% van het bouwplan in be
slag.
Naast de suikerbieten hebben tarwe,
wintergerst en soms ook wat fabriek
saardappelen een plaats in het bouw
plan van dit betrekkelijk nieuwe
landbouwgebied. De luzerne is in dit
gebied van meet af aan in het vrucht-
wisselingssysteem opgenomen. Er
zijn dan ook 23 (coöperatieve) luzer
ne drogerijen in deze regio, welke te
vens dienst doen voor het drogen van
de pulp die rechtens eigendom is van
de bietenteler.
Het concurrerend vermogen van de
bietenteelt in de Champagne-regio is
het hoogste binnen Frankrijk, mis
schien wel binnen Europa.
(Bureau Landbouwraad Parijs)
Het zijn alleen de hoge transport
kosten die voorkomen dat de import
van aardappelen in Groot-Brittannië
nog groter wordt, aldus Sir Henry
Plumb, voorzitter van de Britse Boe
renbond. Hij wees erop dat de geïm
porteerde aardappelen niet alleen
van beter kwaliteit zijn. maar ook
nog goedkoper. Hij wekte de Britse
aardappeltelers op meer aandacht te
besteden aan de kwaliteit.
In Engeland wordt een pleidooi ge
houden om Bintjes te gaan telen,
vooral om in de behoeften van aard-
appelkonsumptieprodukten te voor
zien, met name ten behoeve van de
produktie van voorgebakken pata-
tes-frites.
Na het rooien moeten trekkers, wagens en werktuigen goed schoon worden
gespoten!
De laatste twintig jaar is Frankrijk op het gebied van de teelt en
verwerking van suikerbieten, in EG-verband, vanuit de middenmoot
opgerukt naar de top.
Hieronder enkele cijfers betreffende groei in oppervlakte van de sui
kerbietenteelt en de toename van de ha-opbrengsten over de laatste 15
jaar.
Iers. Gemiddeld heeft de Franse teler
dit jaar dus ruim 10 ha. suikerbieten
op zijn bedrijf gehad.
Champagne (omvattend de departe
menten Marne. Aube en Haute
Marne), waar dit jaar ruim 147.000
ha. bieten werden geoogst. Tot in de
dertiger jaren van onze eeuw waren
de krijtgronden in die regio bedekt
met armetierig groeiend naaldhout.
Het gezegde deed toen opgeld, dat
men in deze streek twee konijnen per
ha. kon houden.
De ontginning is ter hand genomen
door initiatiefrijke mensen uit aan
grenzende departementen. Met mo
derne machines en adequate bemes
ting hebben de telers in deze regio
met 100 ha. of meer (lichte) erond
per bedrijf, dit jaar een record bie
tenoogst behaald van 60 tot 61 ton
per ha. aldus gegevens verstrekt door
de suikerfabriek te Connantre, in het
Departement Marne. Op deze mak
kelijk bewerkbare grond met een
dunne bouw voor nemen de bieten
De sprong van de campagne van
1980/1981 naar die van 1981/1982 is
spectaculair wat betreft de toename
van de oppervlakte (ruim 90.000 ha)
en ook wat betreft de opbrengst, na
melijk gemiddels over Frankrijk 51 a
52 ton met een gehalte van rond
16.6%.
Dat betekent in deze campagne een
Franse suikerproduktie van (naar
schatting) ruim 5 miljoen ton, bij een
nationale consumptie van rond 2
miljoen ton. Onze Franse EG-part-
ner zal daarmee rond een derde van
de EG-suikerproduktie voor zijn re
kening nemen.
Gezien het feit dat A B quotum
voor Frankrijk (metropool) thans
3.802.000 ton bedraagt, betekent dat
in deze campgane een C-
suikerproduktie tussen de 1,2 en 1,3
miljoen ton, ofwel meer dan 30% van
het A B-quotum samen. In
1980/1981 beliep de C-
suikerproduktie 700.000 ton. De
produktie wordt gerealiseerd door
(globaal genomen) 60.000 bietente-
6
