Laatste twee weken veel aardappelen en
uien geborgen
Sombere vooruitzichten voor veehouderij
Slecht weer houdt tarwezaai op
Laat aardappelen rooien gaf hoger
produktie
_ROIMC
IDE
- SC
HELDE
Ekonomie
Sinds onze vorige bijdrage, twee we
ken geleden is er op WALCHEREN
zeer veel werk verzet. Er is op veel
bedrijven onder hoogspanning ge
werkt aan het bergen van de aardap
pelen en de uien. Vooral was hierbij
het weer ons gunstig gezind.
Ondanks de veelvuldige voorspellin
gen van regen kwam er slechts neer
slag van betekenis voor op 7 en 9
oktober, en tijdens dit weekend ruim
20 mm. We mogen toch wel stellen
dat we de eerste helft van oktober
ruim bedeeld'geweest zijn met rooi-
bare dagen. Het resultaat is dan ook
wel, dat naar ruwe schatting 90% van
het aardappelareaal gerooid is en
van de zaaiuien zeker 75% van het
veld gehaald is. Op veel percelen
blijkt de kg-opbrengst nog niet tegen
te vallen, zeker niet van aardappelen
maar ook niet van uien. De prijzen
voor direkte levering zijn eveneens
goed. We hebben de indruk dat er dit
najaar wat meer van het land ver
kocht is dan voorgaande jaren. Dit
wat aardappelen maar zeker wat
uien betreft. De bewaarkosten en
verliezen bij langdurige bewaring
van uien zijn wel zodanig, dat direkte
afzet bij de huidige prijs erg aan
trekkelijk blijkt. We hebben de in
druk dat de meeste aardappelen on
der redelijk gunstige omstandighe
den zijn gerooid, met de ontvellingen
viel het wel mee. Er waren wel veel
kluiten, maar niet met scherpe kant
jes. Dikwijls werd de hele familie in
gezet om aan de transportbanden
kluiten en andere ongerechtigheden
te verwijderen. Soms werd tot diep in
de nacht doorgewerkt.
Helaas deden er zich ook enkele
ernstige ongevallen voor tijdens het
aardappelrooien! Meermalen ko
men er wat minder ernstige voor, die
de krant niet halen; maar voor de
betrokkenen en kollegamedewer-
kers toch wel een duidelijke waar
schuwing zijn.
Tussen de bedrijven door zijn er al
wat percelen wintertarwe ingezaaid.
Van de rassen Arminda en Okapi
wordt aog wel het meest gezaaid. De
hoge kg-opbrengst van het ras
Marksman deze zomer, is er wel de
oorzaak van dat ook dit ras nogal wat
in de belangstelling staat. Het zaai
zaad hiervan schijnt al uitverkocht te
zijn. Mogelijk wel een rem om een
niet al te groot areaal van dit ras te
krijgen. Ook voor de nieuwe rassen is
er duidelijk belangstelling. Wat er
varing hiermee opdoen tegen de tijd
dat de oude het mogelijk af laten
weten is altijd goed.
De suikerbieten geven een redelijk
goede kg-opbrengst maar het gehalte
laat het duidelijk zitten. We hoorden
van 11 tot ruim 16% suiker.
De snijmais is weer onder zeil, uitge
zonderd een enkel perceel, dat nog op
een andere eigenaar wacht. Ook de
voederbieten geven nog een goede
kg-opbrengst. Wat de werkzaamhe
den betreft is de druk op de ketel weer
duidelijk minder. Hopelijk blijven de
weersomstandigheden goed. Voor het
komende winterseizoen worden de
data van vergaderingen en aktivitei-
ten weer voorbereid. Voor diverse
bestuurders breekt dan weer een
drukke tijd aan.
Het weer werkte de laatste weken mee om de uienoogst vlot te doen verlopen.
De produktie is niet hoog, doch dat wordt goed gemaakt door de prijs.
Echt herfstweer met storm en regen
viel ons in WEST-ZEEUWS-
VLAANDEREN gedurende het
weekende van half oktober ten deel.
Mede hierdoor, maiar allereerst door
de verlate oogst van de drie rooige-
wassen aardappelen, uien en suiker
bieten is de uitzaai van wintertarwe in
vergelijking met de meeste voor
gaande jaren eveneens achterop aan
het raken. Er is al flink wat tarwe
gezaaid, maar het meeste moet er nog
in. Een mooi moment is rond half
oktober, maar later kan natuurlijk
ook.
Zo te horen, worden er nog al wat
nieuwere rassen gezaaid, maar de
hoofdmoot blijft Arminda en Okapi.
Er zal dit najaar mogelijk meer dan
anders breedwerpig'worden gezaaid.
De kans dat korrels dan onvoldoen
de of niet bedekt worden is zodoende
nogal groot, waardoor een middel als
Chandor wat beter werkt op ereprijs
en kleefkruid dan andere middelen,
dan niet gebruikt kan worden.
Aardappelen en uien, zijn op een
paar percelen na van het veld ge
ruimd. Bij de handelaren die elk jaar
weer land huren voor de teelt van
aardappelen is nog niet alles aan
kant.
Zelfs de eind mei gezaaide uien val
len in opbrengst nog niet helemaal
tegen. Ze zullen bij de bewaring
evenwel extra aandacht vragen.
Dit geldt ook voor de aardappelen,
want naar verluidt moeten elders in
het zuidwesten aardappelen uit de
cellen worden gehaald wegens het in
ernstige mate voorkomen van "wa
terzakken". Regelmatige kontrole is
dus hard nodig.
Tot nu toe is de oogst van bieten vlot
verlopen en heeft de struktuur van
de grond weinig geleden. Of dit zo
blijft is nog maar de vraag. Er moe
ten nog veel percelen bieten op de
zware grond gerooid worden! Van
enkele in maart gezaaide bieten viel
het suikergehalte flink tegen. Reden
wellicht het hoge percentage schie
ters en te hoge stikstofgiften. Over
het algemeen horen we spreken over
redelijke gehaltes.
Ook de tarracijfers vallen tot nu toe
niet tegen. Maar ook hier zal wel ver
andering in komen, want met het
Korten van de dagen blijft de grond
langer nat. De veldwerkzaamheden
zijn nog lang niet achter de rug, zodat
we mogen hopen op nog veel goed
weer.
In de WESTHOEK was het tot za
terdagavond een drukte van belang.
Daarna kwamen de echte buien. En
zo'n 15 mm heeft de rust gebracht die
bij de zondag hoort. De boeren die
het risiko hebben genomen, van de
laatste kilo te willen hebben, hebben
het tot nu toe goed geraden.
Er is heel wat verschil in de kilo
aardappels. Want daar gaat het ver
haal tot nu toe over. Waren in het
begin de opbrengsten heel gewoont
jes of mager, je hoort nu al
over 55 ton per ha praten. Ze (dat
zijn de aardappels) hebben met de
regen een groeischeut gekregen, die
er niet om liegt. Wat is wijsheid. Het
is tot nu toe goed afgelopen. Maar
nog zijn alle aardappels niet uit de
grond. Terwijl we nu al in de tweede
helft van oktober zitten. Zitten we
met aardappels in heel verschillende
situaties, de suikerbieten doen hier
niet voor onder. Het is en blijft een
jaar van verrassingen, met zowel
mee- als tegenvallers.
6
Als praktijkschrijver leg je je oor zo
hier en daar te luisteren. Dan hoor je
over 30 ton per ha. Ook een verhaal
van 70 ton. De suikerpercentages
komen niet veel boven de 15%. Meer
onder dan boven de 15.
De gehalte- en opbrengst briefjes
blijven lang weg. Altijd een span
nende bezigheid, dat openscheuren
van de enveloppe. Wat zal de tarra
zijn. De kilo's hebben onze eerste
aandacht, dan de suiker. Ik ken een
gezin waar moeder de vrouw het
voorrecht heeft om de brieven te
openen en voor te lezen.
In de Westhoek is al flink wat tarwe
gezaaid. De voornaamste rassen zijn
toch weer wel Arminda en Okapi.
"Afgelopen groeiseizoen zei een boer
van Citadel; die gaat er bij mij uit!"
Voetziekte is een euvel dat nogal veel
voorkomt bij dit soort. Hij dorste wel
9'/z ton. Dus vraag je jezelf af, waar
om dan geen Citadel?! De gladiolen
waar toch ook veel bunders van te
vinden zijn in de streek krijgen nu
In het LAND VAN ALTENA EN
BIESBOSCH zijn de agrarische be
drijven in twee hoofdafdelingen ver
deeld, n.l. het bouwland met de
grootste oppervlakte, waar thans de
ogen zijn gericht op het oogsten van
de laatste produkten: de aardappelen
en bieten. De aardappels zullen bij
het verschijnen van dit blad wel ge
rooid zijn.
Toch gaat het wel met moeilijkheden
gepaard. De struktuur blijft tegen
vallen, ook de opbrengst en sortering
zijn bij de meeste percelen beneden
de verwachting.
Bij goed weer gaat de bietenoogst
nog sneller, want de nieuwste rooiers
hebben een grote kapaciteit.
De opbrengst loopt zeer uiteen, de
gehaltes zijn nog niet zo hoog, de
bieten zijn nog in volle groei en een
paar nachten met lage temperatuur
zal dit wel omhoog brengen. Het an
dere gedeelte is de veehouderij, voor
deze bedrijfstak ziet het er niet zo
rooskleurig uit. Vanuit Brussel wor
den de persberichten over de E.E.G.
steeds somberder.
De boterberg van 1 miljoen ton die in
pakjes van een half pond onze aarde
12 keer zou omspannen, vormt een
regelrechte bedreiging voor onze
veehouders.
Volgens Brussel moet er wel maat
regelen genomen worden om de
melkveehouderij te beschermen
tegen algehele ontwrichting. Ook
van onze nationale overheid hebben
we niet veel te verwachten, onze
landbouwminister doet soms uit
spraken die het allerergste doen vre
zen.
De regering heeft ook nog andere
zorgen behalve de landbouw in het
algemeen. De miljoenennota met de
daarop volgende beschouwingen, de
redevoeringen van min isters en ka
merleden geven aan hoe slecht het is
gesteld met onze staatsschuld. De op
positie di£ met akties dreigt, kan al
leen maar een ontwrichting geven.
Na deze kleine politieke beschou
wing gaan we over naar de orde van
de dag, n.l. ons agrarisch praatje.
In de fruitteelt zijn het ook hoogtij
dagen om het fruit op het goede mo
ment te plukken dat geschikt is voor
opslag in de cel, vooral bij de peren is
dat heel belangrijk. Toch moeten de
prijzen wel op een behoorlijk peil
blijven om de verliezen bij bewaring
goed te maken.
Vooral de nieuwe soorten doen het
uitstekend in prijs, wel worden veel
grote maten geplukt door het be
perkte aantal vruchten per boom.
Deze brengen èen lagere prijs op.
Toch zal 1983 wel een goed fruitjaar
worden.
Want ook in andere landen zijn de
opbrengsten niet zo hoog en dat komt
de prijsvorming wel ten goede. De
eerste wintertarwe is reeds gezaaid,
en de uitdrukking "de boer ploegt
voort", wordt toch bewaarheid dat bij
alle ekonomische en klimatologische
bedreigingen toch wordt gewerkt aan
de volgende oogst.
Tf ^1^
een beurt. We zijn gewend dat dit
produkt met regen en wind uit de
grond wordt gehaald.
Het is ieder jaar modder vóór en
modder na. De spitmachme is terug
van weggeweest. En wel in kombi-
natie met een zaaimachine.
Dus spitten en zaaien in één werk-
gang. Hij komt op zo'n ƒ40.000.
Omdat hij spit en niet ploegt. Dus
niet voor alle grond geschikt is, zal
hij niets onderdekken. Maar we ho
pen op een betere struktuur. Duide
lijk een investering voor een loon
werker. Die vraagt dan ook 350,—
per ha.
Ons akkerbouw konsulaat in Zeven
bergen heeft een waarschuwings
nummer. Daar geven ze berichten
door van eventuele rampen die
boven ons hoofd hangen. Ik geef het
hierbij door 01806 - 14166.
Zo leven we mee met de geur en kleur
in ons werk, afhankelijk van wat ons
de natuur wil geven. Dat die natuur
grillig blijft hebben we dit jaar weer
eens aan de lijve ondervonden.
Wintertarwe te laat, te diep en te dik
zaaien zijn drie te's waar we terdege
rekening mee moeten houden. De
beste zaaitijd voor de wintertarwe is de
maand oktober. Dan is de bewerking
van de grond nog uit te voeren zoals we
die wensen. Uit de oude bouwboeken
blijkt dat het areaal bieten vroeger
maar de helft was van thans. De aard
appelen en de bieten waren toen op tijd
gerooid en het bedrijf was begin no
vember aan de kant. Van dat systeem
is men steeds meer af gaan wijken.
Ook de geringe mankracht per bedrijf
is hier thans debet aan. De betere ont
watering en de mechanisatie hebben
ons echter de kans gegeven om op
rooibare dagen veel werk te verzetten.
Tevens is de verwerkende industrie
met haar werkschema hierop in gaan
spelen en vanzelf komen de rooi-
vruchten laat in het seizoen aan de
bak. Vroeger lagen half november de
aardappelen onder winterdek en de
bieten op de kaai. Op de late bieten-
percelen werd in het volgende voorjaar
dan zomergraan gezaaid en bij dat
systeem was de wintertarwe op tijd en
dus niet te laat gezaaid.
Te diep zaaien komt tegenwoordig
steeds meer voor. Momenteel be
schikken we over voldoende "pk's",
dus kunnen we wat. Op de ploegwed-
strijd dient men zich eerder aan een
richtlijn te houden, dat de ploegdiepte
niet meer dan 21 cm en niet minder
dan 17 cm mag bedragen. De hoogste
prijswinnaars zitten meestal op de
diepte van rond de 17cm en de laagste
rond de 21 cm. Kommentaar van de
deelnemers is, dat het boven de 21 cm
veel lekkerder ploegt dan rond de 17
cm. Toch is het lichtere ploegwerk
mooier en daarvan is een beter zaaibed
te maken. Wat ons als jurylid echter
opviel was, dat er weinig ploegen meer
zijn welke nog licht kunnen ploegen.
Hoe breder per schaar gesneden
wordt, hoe moeilijker dit wordt. We
zien dan ook, dat de kampioenen
meestal een steunwiel gemonteerd
hebben en daarmee hebben ze de
diepteregeling van hun ploeg beter in
de hand. Verder komt overdwars
ploegen op de zaai- en pootrichting
van de vorige oogst de kwaliteit van
het geleverde ploegwerk ten goede.
Een dergelijk uniform zaaibed wat bij
het klaarmaken weinig energie heeft
gekost, is dus beter, want dat bestaat
dan uit losse grond en kluiten. "Smijt
mij er op en ik kruip er in is een oud
gezegde waar nog steeds veel waarheid
in schuilt. Te diep gezaaide tarwe
heeft ook meer last van voetziekte.
Voorkomen is beter dan genezen.
Afgelopen winter en in het extreem
natte voorjaar hebben we veel tarwe-
percelen gezien waar wat aan man
keerde. Vooral was dat op de wielspo
ren van de trekkers en van de machi
nes. Daarop kon het water niet weg
zakken en daarom stond de tarwe
daarop dunner en groeide ook trager.
Een bijkomend gevolg daarvan was,
dat we daarop meer groene korrels
geoogst hebben, wat weer meer
droogkosten teweeg bracht. Bekend is,
dat naeggen vaak tot gevolg heeft, dat
het zaaizaad te diep komt te liggen en
toch ziet men het nog veel doen. Het
zijn de kleine dingen die het doen in
het leven en in de tarweteelt ook.
Houdt het zaaibed van begin af aan
dus gezond en dat scheelt misschien
heel wat in de kosten van de gewasbe
scherming. Minder wielsporen moet
daarbij ons streven zijn en daarbij past
het breedwerpig zaaien op een breedte
van 24 meter. Met de huidige moderne
kunstmeststrooiers is dat heel goed
mogelijk, maar dat kost wel 20%
mear aan zaaizaad. In ons pogen naar
opbrengsten van 10 ton/ha is een stu
die in deze de moeite beslist wel waard.
R. de S.
Studieklub let op Uw "saeck".
Om de kleine dingen gaat het vaak.
Iedere are moet bij de start goed staan,
want dat siert de moderne teler van naam.
De hoeken en wendakkers niet te vergeten,
daar die voor de opbrengst worden mee gemeten.
De ekonomie van 't spel is en blijft een harde zaak.
Het onderste regeltje eist zoveel van onze mooie taak.
Zaaien doet men maar één keer goed.
Zorg dus voor een plan zoals het moet.
21 oktober 1983
