Herstel markt
snijbloemen
Minder aardappelen
geëxporteerd
Grondstoffenmarkt
Wereldproduktie
voergranen
Eieren
Aardappelen
Uien
Aardappeltermijnmarkt
Granen en zadèn
Peulvruchten
Fruit
Vollegrondsgroenten
Glasgroenten
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Bloemen en planten
Champignons
CVZ-noteringen
Veiling St. Annaland
Prijsbericht veiling
ZHZ,
Veemarkt
's Hertogenbosch
Schema
biggenprijzen
Na een zeer matige moederdagweek
herstelde de markt voor de snijbloe
men zich.
De aanvoer lag afgelopen week 35%
lager dan in de moederdagweek. Als
gevolg hiervan steeg de gemiddelde
prijs met 7 cent per steel. Vooral tros-
chrysanten en Gypsophilia noteer
den goede prijzen. Vergeleken met
dezelfde week vorig jaar lag de prijs
afgelopen week 6 cent hoger. Ook
bij de kamerplanten daalde de aan
voer met 16%. De prijzen bleven op
hetzelfde niveau van vorige week.
De groei in de export van bloemkwe-
kerijprodukten is dit jaar tot nu toe
afgenomen. Deze bedroeg de eerste
vier maanden van dit jaar 4,6%. Dat
is nog niet de helft van vorig jaar,
toen groeide de export nog met
9,8%. Vooral de export naar de Ver
enigde Staten en Canada valt tegen.
Deze daalde met 5,5%. Vorig jaar
steeg deze nog met 16,5%. Deze ma
tiging van de groei geldt voor zowel
snijbloemen als potplanten.
Groenten
De export van komkommers richt
zich voornamelijk op de Duitse
markt. Momenteel is Nederland de
enige belangrijke importeur op dat
land. Maar ons land zal in toene
mende mate konkurrentie gaan on
dervinden van Frankrijk en de Oost
bloklanden. Ook ronde tomaten
gaan grotendeels naar West-
Duitsland. Daar vermindert op dit
moment de konkurrentie van de to
maten uit het Middellandse Zeege
bied, omdat daar het exportseizoen
afloopt.
Ook in mei blijft de produktie van
glassla achter bij vorig jaar. In to
taal is 11% minder sla uitgezaaid.
Toch liggen de prijzen op het lage ni
veau van 15 cent per krop. Vorig
jaar bracht een krop sla 39 cent op.
Vollegrond
Na een hele slechte week qua prijzen
voor de asperges liepen de prijzen
vanaf eind vorige week weer op; ze
kwamen weer boven de tien gulden
per kilo te liggen voor de AA-
sortering. In toenemende mate on
dervinden de Nederlandse asperges
konkurrentie uit het buitenland. De
konsument vindt met name ook
Spaanse asperges in de groente
winkels.
Fruit
vollegrond begint nu op gang te ko
men. Met name van aardbeien in een
verpakking van 200 gram wordt re
delijk wat aangevoerd. De prijzen
voor de vollegrondsaardbeien liggen
voor klasse I met 1,26 ongeveer 8
cent hoger dan voor de glasaardbei
en. De prijs ligt royaal boven het niveau
van vorig jaar.
In deze maanden blijft er een leven
dige handel in appelen, maar dat
heeft voornamelijk betrekking op
buitenlandse appelen. De re-ëxport
ligt in het tweede kwartaal van het
jaar op een hoger niveau dan de han
del in Nederlandse appelen. Het gaat
voor het grootste deel om appelen
die afkomstig zijn van het zuidelijk
halfrond. Jaarlijks wordt zo'n
50.000 ton appelen via Nederlands
grondgebied, zonder inklaring,
doorgevoerd.
De Nederlandse aardappel verliest
terrein in het buitenland. Tot 1 mei
werd bijna 699.000 ton geëxporteerd
tegen 719.000 ton per 1 mei in 1989.
De export ligt iets lager dan in 1989.
In de eerste vier maanden van 1989
viel de expórt dramatisch terug. In
1988 bedroeg de export in die maan
den 952.000 ton. Ten opzichte van
vorig jaar liep vooral de export naar
Italië terug. Frankrijk en Engeland
zijn dit jaar tot nu toe grotere afne
mers. Buiten Europa valt vooral de
afzet naar Azië tegen. De Afrikaan
se landen kopen wat meer.
De aardappelmarkten verlopen
moeizaam. De handel is duidelijk af
lopend. De fritesgeschikte aardappe
len noteren opnieuw lager met drie
tot zes gulden per 100 kilo. De kon-
sumptieaardappelen weten zich re
delijk op het peil van vorige week te
handhaven. De telersprijzen voor
Bintje (0 mm-opwaarts) liggen nu
rond een kwartje per kilo. 6
Uien
Met het aflopen van het uienseizoen
daalt ook de export scherp. Vanaf
begin mei ligt de export weer ruim
onder de 10.000 ton. Vooral de ex
port naar Engeland liep scherp te
rug. Eind april ging per week onge
veer 200 ton naar dit land. Begin mei
werd minder dan 100 ton Nederland
se uien in Engeland afgezet.
Graan
Na een periode van januari tot
maart waarin de prijzen voor de Eu-
pen de prijzen in april iets op. Oor
zaak daarvan is de interventie (het
uit de markt nemen) van de tarwe.
De prijzen voor EG-tarwe lijken
voorlopig prijshoudend te zijn.
De graanproduktie in de Sovjet-
Unie blijft opnieuw ver beneden de
oorspronkelijke officiële oogstra-
ming. Toen werd opgegeven dat de
graanoogst ongeveer 205 miljoen
ton zou bedragen. In werkelijkheid
werd niet meer dan 135 a 140 mil
joen ton geoogst. Dit betekent dat
de Sovjet-Unie opnieuw grote hoe
veelheden graan moet importeren.
Ook voor dit jaar wordt geen struk-
turele verbetering verwacht. In de
produktie en verdeling van kunst
mest, pesticiden en landbouwmachi
nes lijkt nog weinig verbetering ge
komen. Hierdoor zal alleen van een
grotere oogst sprake kunnen zijn als
de weersomstandigheden uitzonder
lijk goed zijn. Toch kan het zijn dat
de import, uit oogpunt van devie
zen, beperkt zal blijven.
De grondstoffenmarkt blijft geken
merkt door een uitermate matte
stemming. Dat komt vooral tot uit
drukking in de omvang van de om
zetten. In de veredeling is het in feite
alleen de slachtpluimveesektor die
het goed doet. Wat de rundveesektor
betreft is er genoeg gras en de var-
kensmarkt blijft wisselend en onze
ker. Soja ligt vrij zwak in de markt.
Lage prijzen voor maisgluten ver
mochten de vraag niet of nauwelijks
te stimuleren. Ook de prijzen van
cocos en palmpitten zijn laag in een
weinig geanimeerde markt.
De markt voor granen is prijshou
dend, terwijl mais vriendelijk in de
markt ligt.
Maisvoermeel is interessant voor le
veringen in het najaar, zoals dat
overigens met verschillende artikelen
het geval is. Ook graspellets zijn,
enigszins verwonderlijk laag in prijs,
ondanks de soms catastrofale droog
te in Frankrijk. De verbruikersprij-
zen van mengvoeders blijven zich in
dalende lijn bewegen.
De Internationale Tarweraad raamt
de produktie van voer- en industrie-
granen (gerst, haver, mais, sorghum
e.a.) voor het seizoen juli 1990 t/m
juni 1991 op 831 miljoen ton. Dat is
24 miljoen ton meer dan voorgaand
jaar, doch aanzienlijk minder dan de
MARKT
per 100
per kg.
BARNEVELD
48-54 gr.
7,10- 8,00 -
1,48 -
week 10/05-17/05
57-61 gr.
8,50- 9,50 -
1,49-1,56 -
64 gr.
10,25-10,40
1,60-1,63
Per 100 stuks
42-43g
47-48g
52-53g
57-58g
62-63g 67-68g
72-73g
Eiveba wit ld
5,50
6,50
7,00 -
7,70 -
8,50 - 9,75 -
12,00
dd
5,50
6,50
7,11 -
7,83 -
9,14 - 10,30 -
12,16 -
bruin ld
5,50
6,50
7,00
7,70 -
8,80 - 10,05 -
11,50 -
dd
5,59
6,60
7,11 -
7,83 -
9,14 - 10,30 -
12,16 -
Evadag wit
6,35
7,10 -
7,85 -
8,90 - 9,65 -
bruin
6,40 -
7,10 -
7,85 -
9,05 - 10,15 -
Roveco wit
4,95
6,05
6,90 -
7,60 -
8,65 - 9,55 -
11,45 -
bruin
4,95
6,00 -
6,90 -
7,75 -
8,90 - 10,10 -
11,80 -
Ven wit
4,90
6,00
6,85 -
7,55 -
8,60 - 9,50 -
11,40 -
bruin
4,90
5,95 -
6,85 -
7,70 -
8,85 - 10,05 -
11,80 -
ex btw, bintje/100 kg/
Telersprijzen
Veld
gewas
Em meioord 17/05
Leeuwarden 18/05
Zeewolde 18/05
Goes 22/05 18,00-22,00
'Frites geschikt
G roothandelspri jzen
Klei
0 mm
23,00-25,00
22,00-24,00
19,00-23,00
Klei
40-50 mm
Klei
40-50mm
Klei
50 mm
Voer-
aardappelen
1,00-3,00
1,00-3,00
7,00
Voer-
aardappelen
ex btw./100 kg.
vigs. AVZ
Rotterdam 21/05
huidvast
20,00-22,00 29,00-30,00 1,50-4,50
Per 100 kg, ex btw.
Vor. week. Vorige
Deze
dinsdag
vrijdag
dinsdag
40-50mm mei '90
18,40
18,50
22,00
50mm+ mei '90
38,50
37,00
35,10
40-50mm juni '90
18,10
18,10
18,10
50mm+ juni '90
44,50
41,30
38,00
per 100 kg.
GRANEN
Tarwe (basis 16%)
Brouwgerst
Zomergerst
Haver
Voergerst
Goes
di 22/05
39,75-41,00
50,00-53,00
-34,25
38,50
Groningen
di 22/05
41,00-42,35
39,00-40,25
Middenmeer
wo. 00/00
ZADEN telersprijzen, boerenschoon
Blauwmaanzaad 177,50
Karwijzaad* 127,50
Prima doorsnede
GOES, di
R'DAM, ma.
per 100 kg.
G roothandelsprijzen
Groene erwten
63,50-66,00
67,50
Gr. erwten 6%
69,00
Kapucijners
65,00
68,00
Bruine bonen
147,50
156,50
ton in 1985/86. Verwacht wordt dat
het wereldverbruik zal toenemen
met 4 miljoen ton tot 838 miljoen
ton, wat dus een interen op voorra
den betekent, die voor het eind van
het seizoen 1990/91 geraamd wor
den op 116 miljoen ton. Het is het
laagste voorraadcijfer sinds
De aanvoer van
aardbeien
van
de ropese tarwe onder druk stonden lie- rekordproduktie van
864 miljoen 1973/74.
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem. Prijs -
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.
Gem.
Prijs
Veilinggegevens
Sorte
Aanv.-
Gem.
Prijs -
wk 11/05-18/05
ring
trend
prijs trend
week 11/05-18/05
ring
trend
prijs
trend
week 11/05-18/05
ring
trend
prijs
trend
Golden Delicious
70/80
197 -
Witlof
kort EF
184
Tomaten rond
A I
179
Boskoop groen
75/85
-
153 -
Natuursla
21/22
0
18
0
Tomaten vlees
B
-
181
Boskoop rood
75/80
200 -
Bloemkool
8
253
Glassla
21/22
15
Jonagold
75/80
170 -
Witte kool, deense
9/11
49
-
Komkommers
41/51
-
39
-
Elstar
75/80
-
244
Rode kool
A
-
50-
Paprika groen
75/85
336
-
Gloster
70/80
56
Spitskool
-
69
-
Paprika rood
75/85
300
-
Conference
65/75
257 -
Chinese kool
49
Paprika geel
75/85
0
401
0
Gieser Wildeman
60/70
261
Broccoli
552
-
Aubergines
225/300
-
287
Aardbeien
kl. I
285
Spinazie
36
0
Radijs
midden
-
24
-
Andijvie
100
Courgette
9
75
0
Waspeen
A I
117
Breekpeen
200/400
-
72
-
Prei
Blok 2
196
-
Asperges
AA
912
Veilinggegevens week 14/05-19/05
Roos grootbl.
Roos kleinb.
Freesia
Chrysant
Trosanjer
Gerbera
Gypsophila
Iris
Lelietak Aziat. hybr.
Alstroemeria
Limonium
Snijbl. totaal
Kamerpl. totaal
Aanvoer-
Gem.
Prijs-
trend
prijs
trend
-
56
-
38
-
28
-
60
24
- -
32
53
-
19
-
51
-
35
-
45
42
-
238
Veilinggegevens week 11/05-18/05
prijs in ct./kg.
Door
Gem.
Prijs -
snede
prijs
trend
Klasse I 2
40
4,03
Klasse I 2
60
2,84
-
Klasse II 2
80
2,28
Klasse II 3
100
2,02
Klasse III 3
100
1,82
Het weer heeft de fruittelers de laat
ste weken niet in de steek gelaten. In
de kritische periode van bloei,
vruchtzetting en rui is het weer
gunstig geweest en is in feite nog
goed.
Hierdoor is de schade die door de
vorst is toegebracht aanzienlijk ver
minderd. Bij de appels spreekt men
over ±75% van een normale oogst,
bij de zomerperen zal de oogst niet
groot zijn. Van de Conference is een
vrij normale oogst te verwachten.
De Doyenné du Cornice is zeer wis
selend, wel moet hierbij aangete
kend worden dat er een aantal perce
len een beurt gaan hebben.
Het aanbod van appels en peren is
dalende, het is het einde van het sei
zoen. Bij de appels stabiliseren de
prijzen zich, gelukkig op een vrij
hoog niveau. Als de prijzen zo blij
ven kunnen we ook bij de appels
spreken van een geslaagd bewaar-
seizoen.
Het rassensortiment wordt steeds
smaller. De Lombarts Calville en
Laxton's Superb zijn geruimd. Ook
de Gloster aanvoer loopt ten einde,
zodat in feite maar twee rassen over
blijven namelijk de Golden Delici
ous en Jonagold. Van deze rassen
wordt er nog een zeer goede kwali
teit aangeboden, groen en een goede
blos van de Jonagold en mooie glad
de Golden Delicious.
Het aanbod van zacht fruit neemt
toe, het aanbod frambozen is be
langrijk groter dan- vorig jaar. De
prijsvorming is uitstekend; de week
middenprijs kwam uit op 4,60 per
150 gram. De aanvoer van rode bes
sen begint langzaam op gang te ko
men ook bij dit produkt is de prijs
vorming goed: 4,00 tot 7,00 per
doos van 150 gram.
Gezien de goede opbrengstprijzen is
het onbegrijpelijk dat hierop, door
de kleinfruittelers uit het Zuid-
Westen, niet beter wordt ingespeeld.
Ras, maat, klasse, hoeveelheid (x
ton) en middenprijs. Noteringen van
week 14 tot en met 18 mei. Noterin
gen tussen haakjes van dinsdag.
Gloster: I 80/90: 86 1,25 (bl.2 4
ƒ0,95); tot. I: 191 ƒ1,21 (48
1,00); II 80/90: 2 0,58 (-- --); tot.
II: 8 ƒ0,61 Golden Del.: I
70/80: 18 1,71 (36 1,40); tot. I:
33 1,61 (76 1,36); II 70/80: 4
1,37 (1 1,22); tot. II: 6 1,30 (3
ƒ1,15). Jonagold: I 70/80: 30 1,92
(bl.2 7 1,98); tot. I: 105 1,64 (50
1,52); II 70/80: 2 1,73 (2 1,10);
tot. II: 27 1,10 (9 0,86). Confe
rence: I 55/65: 25 ƒ2,44 (bl.2 7
2,53); tot. I: 41 2,50 (14 2,45);
II 55/65: 5 ƒ2,13 (bl.3 3 1,88);
tot. II: 13 1,83 (13 1,60).
29 Mei eerste verwachte veiling van
vroege aardappelen.
dinsdag 22 mei 1990:
Bloemkool: aanvoer: 46.000 st. 6
st.p.bk. 1-1 257 1-2 257, 8 st.p.bk.
1-1 226 1-2 194, 10 st.p.bk. 1-1 166
1-2 125'A. Witlof: aanvoer: 40.000
kg. kort grof I 2 172'/2 3 11414, lang
1 2 16214 3 126, klvp. 4-5 I sup 208
2 196. Kort II 1 13114 2 9714, lang
II 1 96 2 6014, ongesor. Ill 1 60 2
5314. Komkommers: aanvoer:
432.000 ton, 91/op 1-2 6814, 76/91
I-s 5314 1-2 4914, 61/76 I-s 5514 1-2
55,51/61 I-s 4814 1-2 4714,41/51 I-s
39 1-2 3414, 36/41 I-s 2814 1-2 2614,
31/36 I-s 2514 1-2 2114.
Op de paardenmarkt van 's Herto
genbosch werden 17 mei 103 stuks
aangevoerd. De prijzen waren per
stuk: luxe paarden 2.950,tot
3.600,2-jarige merries
2.350,tot 3.000,2-jarige
hengsten 1.750,— tot 3.050,—;
1-jarige merries 1.650,— tot
2.650,1-jarige hengsten
1.125,tot 1.750,veulens
1.025,tot 2.075,pony's
600,— tot 1.775,—; Shetlander
merries 475,— tot 850,—; Shet
lander ruinen 475,tot 850,
slachtpaarden 4,65 tot 6,30.
Handel vlot, prijzen gelijk.
22
In de week van 28-5-1990 tot
4-6-1990 dienen de biggenprijzen, die
vermeld staan in het Landelijk Big-
genprijzenschema van 1 januari 1990
met 3,te worden verhoogd. De
kostprijs van 1 kg varkensvlees in de
ze week is 3,64.
Vrijdag 25 mei 1990
